时间:2017-11-26 16:41:04 来源:面时代优美食生活指南作者:西红柿点击:
揪面片,是跟小区两个西北的朋友学的,里面放西红柿鸡蛋,青菜,有时也放牛肉之类的,大人小孩都吃得欢,天气越来越冷,吃上一碗热腾腾的揪面片,真是舒坦啊。
食材:面粉300克、菠菜1把、西红柿2个、葱1段、姜1片、盐2勺、生抽1勺。
做法:
2、揉成光滑的面团,静止一会。
3、配菜洗净备好。
4、西红柿去皮切小块,姜,葱切碎。
6、 放西红柿炒至变软。
8、静止好的面团,再次揉匀,擀面杖擀薄片,切成长条。
9、将长条面揪成小方块下锅。
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