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你知道龙船红酒什么等级吗？

时间：2017-11-26 12:41:10 来源：明清欢情应笑我作者：葡萄酒点击：

龙船红酒什么等级呢？龙船红酒是1855年波尔多列级名庄评选中的四级酒庄，同时这也是一款AOC级别的葡萄酒。

什么是1855年列级名庄？

1855年，巴黎世博会，组委会要求波尔多工商会提供一份区内优质葡萄酒的排名，波尔多葡萄酒经纪人根据当时庄园的声誉和交易的价格，拿出了一份78家著名庄园的名单，其中红葡萄酒部分有58家入选。虽然这是针对波尔多所有葡萄酒的排名，但由于入选的庄园几乎全是梅多克（Médoc）（除位于格拉夫地区（Graves）的侯伯王酒庄（侯伯王酒庄）以外，于是就以其为梅多克庄园的正式排名。

在1855年分级体系中，红葡萄酒被分为五级并沿用至今：5家一级酒庄、14家二级酒庄、14家三级酒庄、10家四级酒庄、18家五级酒庄，它们分布于梅多克地区的五个原产地命名产区，即圣爱斯泰夫Saint-Estèphe、波雅克Pauillac、圣于连Saint-Julien、玛歌Margaux和上梅多克Haut-Médoc，只有唯一一家酒庄位于格拉夫地区Graves。

在其甜白酒分级体系中：1家特一级酒庄、11家一级酒庄和15家二级酒庄，它们分属于两个原产地命名区，即苏玳Sauternes 和巴萨克 Barsac。

这个分级制度在一个半世纪里，除了1973年，木桐庄园(Château Mouton Rothschild)由二级升为了一级，就再也没有变化。庄园排名目前总数为61家。

什么又是AOC级别呢？

法国法律将法国葡萄酒分为4级：

1. 法定产区葡萄酒AOC

2. 优良地区餐酒 VDQS

3. 地区餐酒VIN DE PAYS

4. 日常餐酒 VIN DE TABLE

法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别

AOC在法文意思为“原产地控制命名”， 酒瓶标签标示为 appellation+产区名+Controlee。

原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

AOC级别的葡萄酒，细分等级 ：产区名标明的产地越小，酒质越好。

AOC级别从高到低级别

葡萄园级（Cru AOC）：如 appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee

村庄级（Village AOC）：如 appellation+MARGAUX村庄 +Controlee

地区级（Regional AOC）：如 appellation+波尔多产区 +Controlee

从2011年开始灌装的法国酒将执行以下酒标级别标准：AOC、VDQS葡萄酒变成AOP葡萄酒（appellationd’Origine Protegee），VDP葡萄酒（地区餐酒葡萄酒）变成IGP葡萄酒（Indication Geographique Protegee），VDT葡萄酒（日餐餐酒葡萄酒）取消，取而代之的是不标注葡萄品种和年份的Vin de France葡萄酒。

龙船红酒什么等级，现在大家可以知道了吧！从上面的等级来看，龙船红酒的等级并不低，这是一款优质的葡萄酒。

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