时间:2017-11-23 11:22:54 来源:猩级大厨作者:黑糖点击:
天冷啦,女孩子们多吃点黑糖啊红豆啊什么的多舒服呀~~~ 特别香浓的一款,推荐在深秋的午后做来吃~~~ 用料
鸡蛋4个低筋面粉68克玉米淀粉10克玉米油45克温水65克黑糖80克蜜豆50克
玉米油加热到微微烫手的程度后和温水充分的搅拌均匀,变成乳白色停止。
过筛的低筋面粉和玉米淀粉加入搅拌均匀。
蛋白霜高速打出粗泡后一次性加入剩余的黑糖打到中性发泡,提起打蛋器有个有弹性的弯钩即可。
同上一步。
蛋糕糊装入模具中,轻震一下。
放入预热好的烤箱下层,170°烤35~38分钟。
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