时间:2017-11-22 20:41:04 来源:煮夫作者:猪蹄点击:
就怕吃货有文明~
好吧!明天我们来点大的犒劳本人
【卤烤猪蹄】
卤料:香叶、桂皮、八角、甘草、白芷、山奈、豆蔻、砂仁、草果、丁香
做法详解:
1. 姜切片,蒜剁成茸。
2.卤料装进无纺布袋中。
3.水煮开后,放入姜片和猪蹄,中火略微焯去血水,就可捞起备用。
4.玻璃锅内加一点点油,参加冰糖,然后开小火翻炒,直至冰糖消融。
6.然后就可以放入卤料包了。加水(水量泡过食材就适宜了),倒入过量老抽,搅拌平均。
7.大火煮开后,小火卤煮至猪蹄完全熟透,关火浸泡非常钟,再捞出。
用辣椒粉、花椒粉、芝麻、盐,搅拌即可,量的话本人掌握,只需盐不放多了,其它随意。
猪皮略带点微焦,入口有蜂蜜的甜,混合了蒜蓉的香,外面的肉则有卤料的甘香,嗯,好吃得基本停不上去!
赶忙入手吧!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告