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番茄酱猪肉

时间:2017-11-20 09:42:20 来源:搜狐美食作者:番茄酱点击:

导读:番茄酱猪肉2017-11-20 09:31 来源:搜狐美食本菜以猪肉、番茄酱搭配烹制,是色、味、营养俱佳的荤素菜。猪脊肉不仅含有人体生长的发
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以猪、番茄酱搭配烹制,是色、味、营养俱佳的荤素。猪脊不仅含有人体生长发育所需的丰富的优质、脂肪、维生素等,而且质较嫩,易消化,加上挂糊炸,使类不和高温直接接触,即使质鲜嫩易嚼,又减少了因高温所致的变质,加入番茄酱,不仅使味道鲜美,而且增加了多种维生素、矿物质含量。本作为一道荤素家里老、幼、皆宜常

食材

猪里脊、番茄酱、小麦面粉、大蒜、植物、鸡精、

做法

1、首先将去壳入碗打散,接着加入、鸡精、拌匀,蒜去皮剁成茸备用,接着将猪脊切成适当厚度的长方形扁块,并用刀背拍松,蘸满浆,沾上面粉。

2、然后在净锅中放植物,放入猪块,炸至金色时捞出,锅中留底,爆香蒜茸,加入番茄酱烧滚,再加入炸好的块炒匀,微火炖2分钟左右即可。

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