时间:2017-11-18 03:41:30 来源:乐玩圈作者:猪油点击:
这道美食很多人吃过,就是猪油渣,小时候都是经常当零食吃的,现在大了,已经看不起这样的零食了
现在我们买上猪肉以后,都会把猪油扔掉,因为油乎乎的,实在不知道怎么处理才好,可是这位大姐却将猪油渣这样做,还卖出了大价格,观众似乎还很买账,大姐的生意做得也是相当好
大姐家的猪油渣都是现炸现做的。大姐每天都会低价将肉摊上的猪油买上,然后上午就开始摆摊炸,大姐说,五斤的猪油才能炸出一斤的猪油渣,每斤猪油渣卖40元钱
大姐炼制油炸的时候还往油锅里放了大量的姜片和提味儿的调料,让猪油渣炸出来的时候没有一股猪腥味儿!
猪油渣炼出来以后,大姐还会撒上一些调料,吃起来不仅脆,而且还香香的,完全不像是吃猪油渣,更像是吃零食,这样的美食谁不爱!
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