时间:2017-11-14 02:01:02 来源:大喇叭说世界作者:百叶点击:
牛百叶可以作食物材料,一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
老公把在火锅店没吃完的牛百叶打包回来,加上这个一起炒,开创了新天地
需要注意的是,我们在切之前需要用盐将它好好清洗,这样才可以去掉它表面的粘液和脏东西。
加入一两勺醋来揉搓它,这种做法可以很好的去除它的异味。然后,我们便可以将处理过的牛百叶清洗干净。
我们可以用青椒搭配它来一起炒制,这样不仅可以使它荤素搭配更有营养,同时也可以让它看起来更有食欲。
然后,我们可以在锅中倒入少量的油,并在里面加入一些葱和蒜,直到里面炒出香味之后,我们便可以将事先准备好的青椒放入锅里面翻炒,待它表面微微变色之后,我们便可以加入事先切好的牛百叶,同时再加入一点生抽和老抽,然后倒入一些香油便可以出锅了。
还教大家一个凉拌牛百叶的做法
新鲜牛百叶200克,大蒜2头,辣椒油20克,香油3克,盐5克,熟芝麻3克,酱油、醋各3克,胡椒粉3克,味精3克
做法:
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告