喷香酥脆的春卷做法,老人小孩最爱吃!

时间:2017-11-06 09:21:55 来源:搜狐作者:春卷点击:

导读:喷香酥脆的春卷做法,老人小孩最爱吃!2017-11-06 09:14 来源:搜狐小时候总是对一种食物情有独钟,它的名字叫做蛋卷,吃起来脆脆的
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小时候总是对一种食物情有独钟,

它的名字叫做卷,起来脆脆的,甜甜的,特别的美味

随着小编渐渐的长大,卷渐渐地得少了

因为小编又盯上另一种美食

它叫春卷,它和卷有着相似的外表。

起来同样脆脆的,却拥有丰富的内涵。

俗话说美食的背后,总有一个动人的小故事

据说宋时福州有个生,为了温应试,整天埋攻读,常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用,就想了个办法,把米磨制成薄,以莱为馅,成卷筒形,既当,又当莱。

这种小后来定名为春卷,并逐渐流行于城乡各地。

福州人春节期间常常食用,跟北方过节饺子一样普遍。

蔡襄曾写赞说:"春盘食思三九"。

春卷用微火炸至金色,外酥内嫩,又称为"炸春"

春卷,又称春盘、薄。是中国民间节日的一种传统食品。目前流行中国各地,在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。春卷历史悠久,由古代的春演化而来。

食材准备

春卷皮、液、香、味精、葱丝、萝卜丝、青笋丝、鸡

开始烹饪

1、葱丝、萝卜丝、青笋丝、鸡丝入、味精、香,搅拌均匀

2、放入春卷皮,卷起

3、两边折起,封口处抹上液,好春卷

4、六成,入春卷,炸至金,捞出

5、完成

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