白萝卜加它一起炖,吃出人参的效果,还能降三高

时间:2017-11-05 20:21:58 来源:互助小能手作者:萝卜点击:

导读:白萝卜加它一起炖,吃出人参的效果,还能降三高2017-11-05 19:56 来源:互助小能手民间素有“十月萝卜赛人参”“萝卜上市,郎中下市
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民间素有“十月萝卜赛人参”“萝卜上市,郎中下市”的说法

萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,可帮助机体增强免疫力萝卜有增进食欲帮助消化、止咳化痰、除生津的作用,还有抗病毒、抗癌的作用

但是,同样是是萝卜,有人炒,有人炖,有人了萝卜如同没,也有人能把萝卜的功效出翻倍的效果

为何差别这么大?

中国一直都有食不厌精脍不厌细的传统,想好好的东西自然挑选最佳时机和最佳烹饪方式,这才能出最好的效果

那么,赛人参的萝卜最好啥时候

霜降后,冬至前。

霜降后的萝卜格外甜、格外营养,因为霜降以后,萝卜启动“抗寒”反应,萝卜所含的淀粉在淀粉酶的催化下解变成麦芽,麦芽再经转换变成葡萄葡萄就是甜的并且容易溶于,所以,萝卜就变甜了,同时营养成分也锁住了。

而冬至后萝卜容易康,如果是冬至后生长的萝卜,没有经过霜降,也就少了几分滋味。

第二点,如何把萝卜的功效翻倍的效果

推荐法一:生

萝卜中段含量较多,甜度较大,质地脆嫩,这个部位是整个萝卜口感最好的,所以适合,用中段拌沙拉、做凉也都特别可口,另外也可以炒或做

推荐法二:炖食

萝卜+香菇

抗癌、降三高、预防感冒

萝卜含木质素,木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力,起到抗癌作用。此外,萝卜还有扩张管、降低压、降低脂、降功效,因为含有大量的有机硫磺化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。香菇也是抗癌、降脂、压的高,二者合炖,抗癌 、降三高、预防感冒效力翻倍。

萝卜+海带

化痰消肿预防甲状腺肿大

海带和紫丰富。萝卜和海带一起煮有化痰消肿功效,对预防甲状腺肿大有一定功效

萝卜+羊

滋养肝,不上火

冬季可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益、滋养肝改善液循环。

但“生痰”,羊多了容易上火,如果和有清凉作用萝卜一起炖着,不仅化痰、泻火,而且还能解腻,让营养互补。

萝卜+豆腐

量高,三高最

天气变冷,来一道气腾腾的萝卜豆腐,低量高纤维,还有优质的植物质,是有三高的朋友是很好的选择

做法萝卜和生姜切片备用,豆腐切成块备用。把切好的萝卜和生姜,加入中煮沸,待沸后转小火。等萝卜基本煮软后,加入豆腐,继续炖煮 5~10 分钟,加入少许调料调味。 撒上葱,即可出锅。

好的萝卜时间加上好的萝卜方式自然能把营养丰富的萝卜出人参的效果

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