时间:2017-11-04 22:48:03 来源:作者:点击:
馒头也能“开花”看着是不心情大好呢?是不手也跟着痒痒的想试试呢?没问题!一下还可以学到两种花样造型的馒头,赚到了偷着乐吧,关键是做法简单呀!
另一种菊花
蝴蝶的
原材料:黄色面团是面粉和玉米面各100g,白色面团就面粉200g,酵母分别2g,糖适量。
材料
酵母加温水化开
和好的面团等待发酵,差不多两个小时
发至有蜂窝状
拿出来进行排气(揉)
揉好的面团分成相等数量的小剂子,每个剂子大约重30g
然后褶痕朝下,用擀面杖擀成圆饼。
用小刀切出花状
全部拧过来的
进行第二次发酵就可以下锅蒸啦
两端反方向卷起来
卷好的样子
用刀在四圆角处各切一刀
做好的
然后反过来,卷好的样子
也是用筷子往中心夹
触角剪断,整下就好了。
做好进行第二次发酵
发酵好下锅蒸
很松软有没有?
菊花的
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