时间:2017-11-04 09:50:20 来源:作者:点击:
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用到的食材:
低筋面粉150g
糖粉50g
抹茶粉3g
教程开始:
4.筛入低筋面粉拌均,和成面团
5.将面团平分成2份; 其中一份加入抹茶粉揉匀
6.原味面团分成2个18g出来做小熊的耳朵,另外剩余的面团做脸的部分
7.原味面团18g的部分弄成一个倒三角形的长条
8.脸的部分弄成如图形状
10.放冰箱冷冻几分钟固定
冷冻好后,将正方形的抹茶部分切出3个约1厘米宽的长条,摞在脸的原味面团上,用油纸包住,压实
12.再切出半厘米宽的抹茶面团,紧贴小熊耳朵根部黏住,用油纸包住,压实
14.冷冻20分钟左右;冷冻好后,将曲奇切成半厘米厚的薄片,铺在烤盘中
16.烤箱预热170烤10-15分钟 烤7-8分钟之后,盖锡纸防止表面上色过深
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