清炖羊肉汤

时间:2017-11-04 09:50:43 来源:作者:点击:

导读:1. 把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水2. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块3. 在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中4. 中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒5. 接
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1. 把羊浸泡在凉中两小时,中间隔一小时换次

2. 用清将羊清洗干净后切成小块

3. 在锅中倒入足量的清,把切好的羊块放入锅中

4. 中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒

5. 接着放入椒、葱姜、干桔皮和山楂

6. 盖上锅盖,转小火炖1-1.5小时后

7. 把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食

8. 转中火继续炖15-20分钟后关火就可以

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