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夏季解暑神器 自制西瓜冰淇淋

时间：2017-07-25 14:27:58 来源：本站整理作者：liliang点击：

在夏季很多人对于冰淇凌的口味都吃腻了，想换点新的花样又不知道怎么做。下面八宝网的小编为大家分享一款自制的各种西瓜冰激凌，不仅可以满足口感的细腻度，而且非常的具有创新度。

夏季必备的西瓜冰淇淋

很多人认为空调 wifi 西瓜冰淇淋 这才是夏天该有的样子。
最近西瓜冰淇淋火了起来，很多网友评论西瓜是夏季的标配啊，西瓜还有这种吃法？厉害了，我的瓜。还有很多网友说从来没吃过这种搭配的冰淇淋，下面八宝网的小编为大家介绍更加厉害的西瓜冰淇淋制作哦。

把冰冻过的西瓜切成一片又一片、用西瓜做冰沙、孩子们把吃完的半边西瓜戴在头上玩耍……西瓜，就是夏天的一部分。一份全新的创意食谱，让你看到一个西瓜将如何以耳目一新的方式呈现在餐桌上。

椰香西瓜牛奶冰激凌

材料
4杯（600克）无籽西瓜，切块
1大杯（13.5盎司/400毫升）全脂椰奶，摇匀
1/ 4杯（60毫升）龙舌兰糖浆
1大杯柠檬汁

制作方法
1 用搅拌机把西瓜、椰奶、龙舌兰糖浆和柠檬汁搅拌至完全液化。
2 在冰激凌机中充分搅拌混合物（如果你希望制作出其他图案，也可以根据个人喜好用各种模具diy）。然后将混合物转移到另一个容器中，合上盖子。
3 将混合物倒进一个大的烘焙盘，用保鲜膜包好，把它放在冰箱的冷冻室，直至凝结成形，但不要完全冻成冰，这次的冷冻时间也大概是4小时。
4 把经过冷冻后的混合物分解成块，再放置在球形模具中，直到冰激凌的表面光滑，完全合乎你所爱的形状。
5 然后再将冰激凌放到容器中，合上盖子，重新放回冰箱的冷冻室，再次等待4小时以上，直至最终成形。

西瓜冰棍

用料
西瓜（去皮去籽后称重）300g、蜂蜜（或细砂糖）2勺、柠檬汁（或浓缩柠檬汁）2勺

做法
1.把西瓜去皮去籽切小块
2.放入食品料理机打成浆
3.加入鲜柠檬汁（或浓缩柠檬汁）
4.加入两勺蜂蜜。（也可加入细砂糖）。继续用料理机打匀
5.把打好的浆倒入模具
6.把模具放入冰箱冻成冰就可以吃了
7.吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右，就很容易取出了。

小贴士
1.这个比较简单，也可做苹果，芒果之类的，看个人口味，自己随意搭配。
2.不喜欢柠檬汁的也可不放。
3.喜欢甜的可以多放点糖或蜂蜜。

注意事项

冷饮虽然是广大孩子的爱好者，但在炎热的夏季还是要注意冷饮的注意事项：
1、冷饮主要成分是水，此外还有糖类、脂肪、蛋白质，所含能量较高，每100克能量为100到200千卡。多吃冷饮会导致热量摄入过多而发胖。
2、饭前食用：会影响食欲。饭后食用：则使人体消化系统免疫力下降而引起肠炎等。而且食用速度过快对消化系统刺激较大，会引起胃肠不适，小儿更应少食。

温馨小贴士

在制作西瓜冰淇凌的同时，对于不喜欢吃西瓜的朋友来说可以选择其他的水果代替哦。美味依旧，脑洞大才是硬道理。

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