时间:2018-12-09 15:50:59 来源:摩天岭作者:海参点击:
海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
现在是冬天总是会觉得很冷,上班坐久了,经常觉得手脚冰冷,四肢麻木。其实,这是需要进补的表现。当然大家都知道,冬天要吃羊肉,喝羊汤,但其实吃海参也是一个不错的选择。海参虽然属于海鲜的一种,很多人都觉得海鲜是寒性的,冬天不适合多吃,但其实,海参在冬天的时候,多吃也是能补身体的。尤其是海参味道鲜美,特别是煲汤味道那叫一个鲜,做法简单的美食,快动起手来吧,现在就跟着以下步骤一起来看看吧!”
一、食材:海参3条、鱼肚、小香螺、松茸、红枣、桂圆、枸杞、姜、料酒、盐、油各适量。
二、做法:
3、把干松茸、红枣干、桂圆肉、枸杞子,姜洗干净后刮掉外皮,切成薄片。
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