秋天给孩子煲汤不嫌早,这几种食材最好!

时间:2017-10-19 19:25:57 来源:搜狐作者:海带点击:

导读:秋天给孩子煲汤不嫌早,这几种食材最好!2017-10-19 18:28 来源:搜狐秋天,早晚温差较大,气候干燥,空气中水分缺失,孩子容易受“
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天,早晚温差较大,气候,空气中分缺失,孩子容易受“”的侵袭,身体会出现一些不适症,如上火便秘皮肤等,这个时候,适宜食材可以让孩子。这个时候喝就成了养生的首选。那么养生如何呢?适合哪些呢?

1

萝卜

萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

因此,萝卜跟排骨、牛、羊猪蹄等一起煲,不但补气顺气,还能减轻腻感。如果不想萝卜的味太重,煲时盖子别盖严。

推荐食谱

萝卜牛腩

适合人群儿童

【材料】

牛腩,萝卜,生姜椒,

做法

1.牛腩洗净切小块。

2.锅里加椒煮开,下牛腩淖掉

3.萝卜洗净去皮,切大块。

4.牛腩,萝卜和姜片全部入锅中。

5.大火煮开,掉去表面的浮沫。

6.转小火2小时至牛腩熟烂。

7.加萝卜再煲20分钟至熟。

8.食用前调入

2

海带

海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出也有止作用。此外,海带富含多种微量元素,如等。

海带可分别和豆腐仁、排骨、生、猪蹄搭配,或者不搭配任何材料,直接用海带煲也是非常鲜美的。

推荐食谱

排骨海带

适合人群儿童

【材料】

猪排骨(大排)500克,海带(鲜)300克,大葱10克,姜10克,4克,4克,香10克

做法

1.排骨剁成3厘米长的段。

2.海带切菱形片。

3.排骨入沸锅中略焯捞出。

4.锅内加鲜、葱姜片下入排骨,用中火烧开。

5.下入海带、精,用小火炖至排骨熟烂。

6.然后加香,出锅装碗即成。

3

冬瓜

冬瓜寒,有润生津、清利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制类转化为脂肪,加之冬瓜分多,是适合尿病、高脂、高压、冠心病患者的食疗

适宜冬瓜一起煲食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是,冬瓜最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发成分,具有消暑健脾保健功效

推荐食谱

蛤蜊冬瓜

适合人群儿童

【材料】

蛤蜊,冬瓜,姜片,葱

做法

1.蛤蜊吐尽泥沙后,用清冲净,外壳可以用小刷子刷干净

2.锅内加适量,放入姜片。

3.将蛤蜊和葱放进锅里煮开约一分钟左右。

4.下入切好的冬瓜片。

5.冬瓜片变软煮好后,加点调味就可以出锅了。

来源:孕妈知识宝典

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