时间:2017-10-19 18:16:11 来源:广州日报作者:蟹肉点击:
时下正是节瓜清甜的季节,其烹法多样,今天介绍的做法将节瓜搭配蟹肉,选择新鲜拆肉的花蟹,当中加入的粉丝可以吸收鲜甜的汤汁,令此菜更为适口。
材料:花蟹2只,节瓜100克,粉丝(水发后)150克,虾米(水发后)25克,姜米、拍蒜、姜片各10克,盐、蚝油、米酒、花生油各适量。
做法:花蟹铺上姜片,攒少许米酒,隔水蒸熟后取肉备用;节瓜去皮切丝备用。开锅下油,爆香姜米,下节瓜翻炒片刻,加入适量水,少许蚝油,放虾米,煮片刻放入粉丝、蟹肉,煮至干身后调味收汁,勾薄芡即成。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告