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重庆火锅排名大换血！这家店竟然把直径70cm的巨无霸端上了桌！

时间：2017-10-19 13:31:05 来源：搜狐作者：牦牛点击：

2年前，一个直径60cm的风火轮横扫重庆

2年后，竟出了巨无霸3代，还是在空中？！

它搭载3种网红口味小龙虾，6只国宝级溱湖簖蟹，数种海鲜，直接砸了一头牦牛！赤裸裸的变态！

消息在网上一公布，电话直接被打爆，排队2小时起~

直径70cm，要动用4个大汉扛上桌！想吃必须提前一天预订！竟然还好评无数？

大家屏住呼吸

接下来全是暴力呈现

▼

✪ 巨无霸级风火轮，残暴，残暴！

老板的脑洞也是无极限，在爆红的风火轮1.0基础上，开发出了最适合冬天的3.0版本。3.0的风火轮不但腰围PLUS，还有最时尚的加热功能，除了这些，黑科技“牦牛土火锅”也是最大的亮点，简直是开创龙虾界的技术先河！

“土著牦牛锅”

连锅都是上过舌尖的

一入秋冬，最无法割舍的就是对火锅的依赖，吃惯了重庆重油重辣的老火锅，第一次尝试来自香格里拉的牦牛火锅，没想到竟意外的爱上了！

汤汁纯白，满满都是胶原蛋白，女孩子记得一定要先干一碗热汤！喝完浑身都热火了！

这个汤是老板每天用牦牛的大腿骨耗费11个小时精心熬制的，吃牦牛肉有个说法叫“牛吃虫草我吃牛”，喝药一箩筐不如一碗牦牛汤，牦牛是高山上吃虫草的，营养和滋补药膳效果非常高，并且吃再多都不会燥，浪费一滴都是一阵肉痛！

喝了汤赶紧从锅里挑起一块沉甸甸的蛋白质炮弹，肉食兽绝对瞬间高潮！每天空运到店的雪山牦牛精肉，经过长时间的炖煮，肉质很糯，轻轻一撕，满口都是雪山高原的气息！

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，牦牛锅里面特意煮了新鲜的白萝卜，久煮不烂，很pa，牦牛肉的鲜香被萝卜充分的吸收，让着萝卜的口感都直升了n个档次！

别看这一口锅黑黢黢的没得撒子特色，这种锅开锅都必须有仪式和独特的开锅方式，上过舌尖的藏族“尼西手工黑陶锅”，号称是“会呼吸的锅”，食物放在里面一周不会腐坏，熬汤煮肉越煮越香！（如果你喜欢，还阔以买回家哟~）

“三格三味小龙虾”

吃涨肚子，就是这么简单

风火轮里最吸精的当然是小龙虾！三个格子的龙虾味道都不一样！除了有最受欢迎的蒜蓉小龙虾，十三香小龙虾、清蒸小龙虾、香辣小龙虾，只要喜欢，都可以随意搭配！

玩乐酱推荐菜功夫蒜泥狠

蒜泥狠是小龙虾无冕之王，拿起小龙虾仔细吮吸表面的蒜汁儿。翻沙蛋黄一般的蒜汁在口中爆发阵阵清香，带来细腻到入口即化的极致体验。

哪怕已经入冬，大批龙虾馆因为成本上升关门不再营业，玩乐酱吃到的小龙虾个头更大，肉质依然饱满，没有一个散的。开心~

玩乐酱推荐菜功夫十三妹

给吃货妹的感觉更像是香辣和孜然的双重加持版。虽然辣得不明显，但吃在嘴里，实在香到想连虾壳一起嚼了！

玩乐酱推荐菜功夫清水妞

简单用卤水过一遍就直接上桌的小龙虾，颜色鲜亮，最真实的鲜香体验！虾肉略有卤味但不强烈，蘸上芥末酱油好吃到报警！

每一个龙虾格子里面都有两只帝王级溱湖簖蟹，和小龙虾一个味儿，吃到就是赚呀！

“帝王级溱湖簖蟹”

一蟹三吃，好满足

看菜单的时候看着这个名字看了很久，专门让老板解释了一下，溱湖簖蟹就是呢种可以翻过2米高围栏的螃蟹，身强体壮，力气惊人，相当于人类十七八岁的小伙子，恩，是玩乐酱的爱！

不愧是最优质的品种，每一只都想小姑娘巴掌那么大，外壳橙黄橙黄的，光看颜色就口水滴答滴答了！

秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。十月正是吃螃蟹的大好时候！这个时候的黄和膏是最肥美的时候！

雌蟹的蟹黄红中带金，雄蟹的蟹膏透明软腻，不用加调料，就能吃得满嘴留香。玩乐酱大概一辈子也忘不了那畅快淋漓、齿颊留香的鲜美滋味了。

玩乐酱温馨提示：螃蟹性寒，女孩子不要贪嘴吃太多奥~

“奢华小海鲜”

分量扎实，一次吃到心满意足

除了小龙虾和螃蟹，风火轮里面还有其他的小海鲜，比如花甲、文蛤、蛏子，肉质都很饱满，没有沙子咯牙！

每一格都塞的满满的，玩乐酱目测一格分量绝对不低于1斤，吃的就是这样的满足呀。不管几个人聚会，都能吃涨~~

最关键是，升级后的风火轮底盘可以添加炭火，持续加热，再也不用担心吃冷呼呼的海鲜了！！！

✪ 一整只牦牛端上桌，重庆罕见！

吃了牦牛过不过瘾的玩乐酱，大手一挥就要加菜，没想到服务员竟然上了一整个牦牛！

新鲜的牦牛精肉、牦牛里脊、牦牛肝、牦牛肚，这就是一场关于牦牛的盛宴呀！还去什么西藏、云南，在重庆就能享受到呀~

✪ 鱼塘搬到楼顶，现抓现烤，厉害了！

老板也是钱多任性，经不过吃货们的软磨硬泡，直接搬了一个鱼塘到房顶，想吃烤鱼，自己去抓，和玩乐酱一起的星星，开心的像个200斤的胖子~

抓上来的鱼直接开膛破肚洗干净就开始烤制，全城玩乐酱都流着哈喇子瞪着大眼睛盯着，心里默默的倒计时！

烤好的鱼色泽金黄，很入味，自己抓的鱼，吃着就是比外面的妖艳贱货香的多！

✪ 600㎡空中花园，少女心满满！

老板慧眼识珠，占据了九街中心位置的楼顶花园，星星灯环绕，入眼全是花花草草，天晴的时候还能看到遥远的天空有星星在闪烁~

【最后再提醒几点】

①风火轮制作时间较长，请务必提前预定！

②风火轮有不同版本可以选择，详询老板！

③所有菜品均可单点，约会、聚餐两相宜！

④老板娘脑壳被门夹了，随时发疯放福利！

* 专属仙女们的省钱福利 *

1

“3份霸王餐免费送”

价值288元的牦牛土锅一份

霸王餐获取方式

▼

即有机会获得牦牛土锅一份

老板是个爱徒步、爱钻深山的女汉纸

纯正的吃货，绝对的神经病、中二青年

交个朋友也是极好的呢~

2

“提前预定送烤鱼”

风火轮制作时间较长

（就是上面呢个二维码呀~）

现在微信预订风火轮/用餐位置

即送现杀现烤的烤鱼一条！

3

“看老板啥时候抽风”

“买一送一”“免单”“一折”

完全看老板娘啥时候发疯

也许小鲜肉就是下一个被免单的呢

大相江湖虾

联系电话： 67828218，17316777503（微信同号）

地址：洋河美食街洋河中路邦兴渝珠花苑3号2-1（晓宇火锅旁）

出行方式：

1.自驾

百度导航“大相江湖虾九街空中花园店”，洋河路晓宇火锅旁边

2.乘车

公交车：270路、471路、638路、815路“长安大道”站下车；638路、815路“九鼎花园”站下车；638路“洋河中路”站下车。朝重庆文化艺术职业学院方向步行5分钟即可。

- 广 告-

养胃护胃的7种食物，想要胃好就看看！

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