时间:2017-10-18 23:25:50 来源:每日美甲美妆视频作者:苹果点击:
苹果素来享有“水果之王”的美誉,它的营养价值和医疗价值都很高,苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质,并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等构成大脑所必须的营养成分。
苹果酚
4、抑制黑色素、酵素的产生。
苹果酸
苹果中含有17种氨基酸,其中7种为人体必需但自身又无法合成的氨基酸。苹果有多种健身、防病、疗疾的功能,还含有鞣质和多种果酸,可以帮助食物消化,并有促进胃收敛的作用,能加速食物的消化吸收。
苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病,因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。
维生素H
苹果中含有维生素H,具有防止白发和脱发、保持皮肤健康的作用。
果胶
苹果中含有“果胶”,这是一种水溶性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量,帮助有益细菌繁殖。
果胶能调节机体血糖水准,预防血糖的骤升、骤降。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞及有害物质的排放,及时清除体内的代谢垃圾,有促进体内毒素排出的功效。
维生素C
苹果中含有丰富的维生素C,维生素C是心血管的保护神,也是心脏病患者的健康元素。
钾
苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。
黄酮类化合物
锌
番茄红素
苹果中富含番茄红素和花青素,能够预防心脏病、泌尿系统疾病和前列腺癌。
苹果富含叶酸,叶酸是维生素B的主要成分,它有助于防止心脏病的发生。
硼与锰
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。
中医认为上午是人体脾胃活动最旺盛的时候,此时吃水果有利于身体吸收。晚餐后吃水果不利于消化,吃得过多,会使糖转化为脂肪在体内堆积,所以吃苹果尽量选择在下午前。
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