小萝卜,大功效

时间:2017-10-18 22:31:37 来源:太极本草作者:萝卜点击:

导读:小萝卜,大功效2017-10-18 22:15 来源:太极本草小萝卜,大功效秋雨连绵,总觉寒意丝丝,眼看秋去冬来。一到冬天萝卜便被大家放进了
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小萝卜,大功效

雨连绵,总觉寒意丝丝,眼看去冬来。一到冬天萝卜便被大家放进了篮子,成了老百姓餐桌不可缺少的食疗佳品。

那么为何一到冬天,萝卜会如此受欢迎呢?原来是因为冬天天气寒冷,我们皮肤中的气孔是属于收缩的状态,这就导致体内的阳气更加的旺盛。另外,由于人们冬天到了活动量减少,这就导致能够出汗的机会减少,并且由于这是一个进补季节,很多人、牛这些食物,这就更容易令我们出现内情况。长期如此会出现消化不良的情况。萝卜含分91.7%,含有较多的维生素A、C,也含有、磷、碳化合物及少量的质、及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、淀粉酶、芥子等有益成分。如果我们多一些清凉的萝卜,不仅能够治疗,还能够起到消积导滞的目的。明代著名的医学家李时珍对萝卜也是极力推崇,主张每餐必食,他在《本纲目》中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪气。”同时萝卜富含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力

日常生活中萝卜主要有萝卜、红萝卜、青萝卜、萝卜,每种萝卜的营养都不俗,各有各的功能。从中医上讲,萝卜可以补气和顺气;红萝卜可以补心、活,心脑管患者可以多;青萝卜可以清舒肝,萝卜利尿功能特别好。萝卜食用方法众多,可用于制作肴,又可当作果生。冬天最经典的肴就是羊排萝卜,羊排是营养价值很高的类,但同时也最容易上火,和萝卜的搭配则最为科学口味也非常清爽

虽然萝卜有着不俗的功效,但在食用中也有几点注意事项。

1、胡萝卜萝卜不要一起食用

萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏萝卜中的维生素C。二者相遇,使萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。

2、不宜与果一起食用

苹果、橘子等,萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果葡萄果,果中的类酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

3、不宜与党参芪一同食用

萝卜有“下气”和“消滞”的作用,因此与补气类物(如人参、党参等)同食会对效产生一定的阻碍。

4、体虚体质寒凉者不宜多食

看来十月萝卜还真是地道的小人参啊!

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