京城新一波排长队的酱牛肉!

时间:2017-10-18 21:51:42 来源:搜狐作者:牛肉点击:

导读:京城新一波排长队的酱牛肉!2017-10-18 21:38 来源:搜狐史上最强稻香村攻略(注意是全部!)北京适合请爸妈吃饭的馆子京城近期回头
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今日推荐:酱牛

TOP.8

聚宝源

人均:92元

地址: 西城区 牛街西里商业1号楼5-2号

这家店很火,牛即使不是里脊,也很嫩,要买牛里脊一定得赶早,每次路过牛街,不从这里买酱牛走都觉得自己亏。

熟食里最棒属牛蹄筋,酱的很到位,软烂!味儿足!板筋也不错,就是有点费,最好别买太多。

聚宝源的酱牛非常适合凉着了以后味道就不好了,直接切片,或者也好,本身香料味十分足。

此店唯一一个缺点就是桌子挨着桌子,满客人的时候人声鼎沸,个个都是大嗓门,一顿下来耳朵嗡嗡的。

TOP.7

牛街年记清真熟食

人均:73元

地址:牛街输入胡同19号

北京牛街,这家店绝对是出了名的一家酱牛馆子。

年记酱牛,牛口感最佳,越嚼越香,细细品味,到最后甚至满嘴都洋溢着的香甜,欲罢不能。要不就着刚出炉的烧一起,这也是绝配,味道真是老在了。要是再好喝一口的,能像梁山好汉那样大碗喝酒,大块,该是多么的豪爽啊!

TOP.6

牛街年记清真熟食

人均:55元

地址:牛街输入胡同19号

牛街,一个在老北京人心中就是有好的地方。牛街的牛店您总要认准那么几家,年记熟食就是其中之一。

干松,含少,正统的2出1的老牛街做法不坑人。

着有劲,虽说贵几块,是买在了上,不是,一分,一分货。火候,艺都很重要。

老字号,味道没有改变,保持了多年的传统,就必须推荐

不像一些坑人的店面一样在调料市场买个配方,加小料,多,。1出7-9两的法,那是辛香料+配料煮出的,直接着带卖。

TOP.5

柴氏风味斋

人均:50元

地址: 海淀区 甘家口小区21号

十年的老字号,在临甘家口商店南侧的胡同里。柴氏酱牛90一,可以点半,这不是干货酱牛,是用原炖出来的,因此比小碗牛的汁更纯更入味。

门脸很大,至少也要4、5百平,客人源源不断,牛炖的非常的烂,上面有一层厚厚的的一点也不塞,而肥的也完全不会觉得腻,到点儿,进去来上一碗牛面,回味无穷。

TOP.4

张记酱牛

人均:23元

地址: 西城区 南新华街131号

南城老店,门口永远排着队,虽然没什么环境,但是胜在感激个明亮。

酱牛一盘半,味道挺好,老炖的,质非常烂。

芝麻火烧,麻将味不浓,很厚很圆,没有香味,就是夹才香。

火烧和火烧软硬适度,就上五香酱牛,地道。这一口就能让你跪唱征服。

羊杂几乎每桌都有,大口大口喝酒,透着老北京的爽

当你尝试过很多牛后,你会发现这家店的味道绝对能排得上名号。

TOP.3

星盛斋

人均:89元

地址:西城区百万庄中里51号

这家店属于扣扣相传的店,挺不起眼的一个地方,在胡同的尽的一个空旷地方,也不太好停,没熟人带着根本找不到。酱牛很烂很入味儿,羊为主,串儿很大很给力,羊串是鲜切的,鸡翅、扒条、扒散丹、炸松,连烤烧都烤的外酥里嫩,价格有些高但好啊,星盛斋三个字是刘大为提的,就是交通太不方便,离部长楼很近,真可谓酒香不怕巷子深,藏的太深了,没熟人根本找不着。

环境就那么回事儿、大排档都是一样的。可以来尝试一下牛和烧、绝对的特色。

就餐一定要赶在点之前到,不然人多没地方

稍微有点贵,但是酱牛味道确实非常的好,酱牛作为招牌,质软烂超级入味,口感浓郁。

TOP.2

品味斋

人均:35元

地址: 朝阳区 常营民族家园1号内8号

大部分人来这里,都是慕名而来,排上半天队,买上很多酱,筋巴脑,下来,再开开一瓶酒,一口酒一口喝,绝对羡煞旁人。

推荐他家的松和炸丸子,很不错,牛蹄筋酱牛都可以。

清真的熟食至少原料是相当放心的。不会出现乱七八糟的其它

传说中还上过电视

他家边上有一家烧店,买好可以等烧出炉,乎乎的烧,夹上牛,嚼起来特别有口感!脆脆香香的!

TOP.1

月盛斋

月盛斋的品很好,每一块儿都切的讲究,无论是炖煮炒烤,都会买到满意的,销售员还帮你切得规规矩矩,到家就可以洗洗上锅。月盛斋的服务很好,耐心细心叫真心,谁看了都会竖起大拇指给赞。就冲这服务,谁都会毫不犹豫选择月盛斋。

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