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时间:2017-10-18 20:54:07 来源:风吹麦苗作者:蛏子点击:
食材:新鲜蛏子500克,线椒1个,小米椒2个,蒜3个,生抽1茶匙,老姜4片,豆瓣酱1茶匙,味精1小茶匙
做法:老姜切片,线椒,小米椒切碎,蒜拍碎
做法:蛏子清洗干净表面,然后泡水浸泡半小时让它吐出泥沙
做法:用菜刀把背面的支持点割断,这样炒时会更入味
做法:锅热油爆干姜,爆出姜油
做法:倒入小米椒,线椒,碎蒜爆香
做法:调入一茶匙豆瓣酱爆香
做法:接着倒入清晰好的蛏子,爆炒一会调入调味料即可
做法:肉质肥美的香辣蛏子就出锅了
平常都是老公做菜,今天你生日我下厨,忙活一下午老公吃的很开心
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