时间:2017-10-18 18:07:27 来源:搜狐作者:芡实点击:
芡实银耳粥
1.干芡实提前8小时发泡好,用高压锅压20分钟
2.干银耳洗净泡发后,撕成小朵,将银耳放中砂锅中跟芡实一起煮开,转小火煮30分钟
3.无核红枣洗净,如果有核要先去掉,放入已经锅中继续煮20分钟
4.待银耳煮至软糯,再煮2-3分钟即可
1.取适量“红薏米、小红豆、芡实米”清洗干净后,用纯净水浸泡1小时
2.入锅蒸熟/煮成粥
3.将蒸熟的粗粮米放入破壁料理机的搅拌杯中,加入熟黑芝麻、适量凉开水/温水,打1分钟即可,一碗健康营养的米糊就出锅了
山药400g / 薏米50g / 芡实50g
1.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时以上
3.将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,加入适量清水,煮大约30分钟
4.倒入切片的山药,继续煮20分钟即可
功效:
山药、薏米、芡实都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重,山药可补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,补中有清,以去湿浊见长。芡实,健脾补肾,止泻止遗,最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣,以治疗贫血之症。
五果补中汤
薏仁50g / 莲子30g / 赤小豆30g
1.将薏仁、莲子、赤小豆、芡实事先浸泡几小时
3.放入糯米,煮半小时
芡实排骨汤
排骨 / 芡实 / 莲子 / 百合
1.排骨洗净,然后放入凉水中,大火煮开沸腾3~5分钟后将水倒掉
2.洗净莲子、芡实、百合、蜜枣(百合不需要提前浸泡)
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