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卖的 90% 都是添加剂，自己做真材实料放心喝

时间：2017-10-18 16:14:10 来源：美食菜谱小羽私厨作者：柚子点击：

外面卖的不如自己做的真材实料

蜂蜜柚子茶

秋天是我最爱的季节，尚能抓住夏季的尾巴也能逃过冬季的肃杀。秋越深便越迷人，落叶飞舞百般绚烂。但迷人的同时，秋也恼人，秋风而来的同时，空气里的水分像是一夜间被吸干了吧！秋燥来袭，总难免有些心烦意乱。

对季节变化敏感的人，很容易就能察觉到身体里细微的变化，所以我们在享受大自然美妙变化时，也需要根据这些变化来进行调理，让身体能回归到舒适、自然的节奏中来。

此时冲泡的一杯蜂蜜柚子茶正解了这个难题，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良，而柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。

如今市面上的蜂蜜柚子茶种类多，瓶瓶罐罐让人眼花缭乱，不过大多数都有添加剂，对身体的益处也许不及坏处来得多，与其忧心忡忡地选购，不如自己动手来做一罐健康美味的蜂蜜柚子茶，冲水喝或者当做酱料涂抹面包都是不错的选择 ~

柚子汁多肉嫩，直接吃会有些微微苦涩，而蜂蜜中和了柚皮的苦，使柚子的馨香完全释放，酸甜味道浓郁可口，我会再添上一些粉红胡椒，淡淡的辛又能平衡柚子的凉。最后以新鲜柠檬汁调整酸甜度，又加上了一份清新的感觉。

用料

步骤

先把柚子洗净，用盐搓洗掉表面的蜡，再冲洗一遍

用刀在柚子腰中间划一圈，再用手沿着割口往里剥，慢慢把柚子肉和皮完全分离开，整个柚子皮就能完整的取下来了

把柚子皮切小块，用小刀将白色的部分完全剃掉，越薄越好

接着把柚子皮切成细丝，用清水浸泡十分钟去掉苦涩的味道

柚子肉剥去白膜，留下籽不要扔，可以种出可爱的柚子苗哦 ~

汤锅中加入适量的水，水量大致要保证后面加入柚子肉后能完全没过

放入柚子皮和冰糖煮 10 分钟左右

加入柚子肉，转小火慢煮 50 分钟，中间要注意搅动避免糊锅，等水分基本收干就可以关火了

彻底晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀就行了

做好后放到冰箱里冷藏保存，大概可以保存一周。如果想要延长保质期，可以最后在加入半个柠檬的柠檬汁，不过还是建议尽快喝完。

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