炒菜时候当心这种有毒辣椒，伤肝、伤肾，4种有毒家常菜都要小心-儿童城

炒菜时候当心这种有毒辣椒，伤肝、伤肾，4种有毒家常菜都要小心

时间：2018-09-19 04:40:32 来源：51养生网作者：猪蹄点击：

导读：[db:简介]

据报道，最近市场上出现一批色彩鲜艳的辣椒，其实是被硫磺熏制过的有毒辣椒。无良商贩把品相不好的辣椒，用有毒化工原料硫磺熏制成外表艳丽、品相上乘的辣椒，再销售到外地市场上。

硫磺是一种有毒化工原料，不小心食用的话会导致二氧化硫超标，腐蚀我们的肠胃、食道、黏膜。二氧化硫在人体内无法代谢，会产杀伤力极强的致癌物质，甚至会影响我们的肝脏和肾脏正常代谢功能。

在谴责这些无良商贩的同时，我们也不能忽视身边潜在的有毒食物，今天爆炸营养课堂的营养师，就和大家具体说说身边4种有毒家常菜。

1、这种食物可能是有毒的：“白白胖胖”的肥猪蹄

红烧猪蹄、烤猪蹄是很多人喜欢的下酒菜，在购买猪蹄时尤其喜欢买白雪无毛的猪蹄，可这样的猪蹄可能是“美白猪蹄”！

很多不良商家图便宜，用工业级的氢氧化钠来给猪蹄美白、去毛，工业级的氢氧化钠可能残存很多重金属以及其他杂志。这些重金属会对人体的消化系统、神经系统和造血系统等造成伤害。

在购买猪蹄时注意闻一闻味道，被工业级烧碱处理过的猪蹄往往会留下些刺激性的味道。再有颜色通体发白没有一点血色的，也可能是有毒的猪蹄。

2、这种食物可能是有毒的：甲醛超标的毒粉条

今年初山东济南发现一批甲醛超标400多倍、重金属铬含量超标200多倍的粉条，长期食用就很可能引发甲醛中毒，从而会导致器官受损，严重者还可能诱发白血病、尿毒症等危险疾病。

使用过甲醛的粉条闻起来常带有霉味、酸味及刺激性气味（化学气味），而且一煮很容易就会折断。

3、这种食物可能是有毒的：药水染色的黑木耳

买干制的黑木耳时大家普遍会选颜色通体发黑的，认为这样的黑木耳更有营养，无良商贩们顺应大家这种喜好，用药水硫酸镁浸泡木耳，让颜色更加乌黑有光泽。

挑选黑木耳时注意：如果正反面都是黑褐色的木耳，很可能是被药水泡过了，而好的木耳、正常的木耳正面是黑褐色的，反面是灰白色的。

4、这种食物可能是有毒的：细菌超标的卤味

夏天大排档上少不了卤猪蹄、卤鸡脖子、卤鸡爪的身影，点上几瓶啤酒一盘卤味，几个好朋友可以畅快的聊很久。可就是这样的卤味，可能存在细菌超标和添加剂超标的风险。

因为卤味一般不会现做现吃，卤制好后会露天放很久才被吃掉，这样细菌们有充足的时间繁殖，并且产生毒素。夏秋季节细菌繁殖速度非常快，吃卤味的时候更容易吃坏肚子。

再有商贩制作卤菜过程中也加入了不少的添加剂，如果不至于用量也会给身体带来不好的反应。

各位朋友，你买菜时注意过上述4类食物，是否是有毒食物吗？不妨在下方评论区留言，分享你生活中的故事。

猪身上最被嫌弃的地方，其实特别美容养颜，比燕窝还要滋补！

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