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舌尖美食:一口一个吃不过瘾的南瓜饼

时间:2018-09-19 01:30:22 来源:生如夏花妞作者:南瓜点击:

导读:[db:简介]
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超级好的地南瓜那香软Q弹简直超级啊,一口一个不过瘾。想学吗?吗?安排上,走起。

材料:糯米粉200克,南瓜200克,澄面60克,40-60克。

步骤

1.南瓜去皮蒸熟。

2.澄粉用和面这个一定要家里没有澄粉的可以去掉。烫澄粉可以让南瓜更有型。

3.南瓜蒸熟后可以用勺子捣烂,如果追求细腻的效果可以用面粉筛过滤下。

4.在南瓜里加入糯米粉

5.再加入和好和澄面团揉匀。

6.把南瓜面团分成20克左右一个一个小剂子压扁。

7.可以点缀些芝麻或者裹面面糠炸都可以了。

8.锅里倒入,小火炸至金鼓起来。最初可以小火炸,等飘起来可以把温加高一些,上色。

9.再面翻动,炸好后就可以美美的开了。

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