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今日推荐:福建特产水果——福前芦柑

时间:2018-09-18 23:41:08 来源:流浪吃水果作者:芦柑点击:

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福建地处我国东南部,靠近北回归线,地跨中亚带和南亚带两个自然地理带。福建省属亚带湿润季风气候,西北有山脉阻挡寒风,东南又有海风调节,温暖湿润为气候的显著特色。所以福建物产丰富,特别是有很多地产果,下面介绍福建最出名果——福前芦柑

福前芦柑产于安溪县福田乡,福前芦柑具有果大色艳,质细嫩、化渣、味甜多汁、耐贮藏等特点,曾获“华东六省市优质柑桔果品银质奖” “福建省首届优质柑桔果品金奖”等称号,1998年福前芦柑还通过农业部 “绿色食品”认证,1997年~2002年连续六年被选送钓台国宾馆.

芦柑果实硕大,色泽鲜艳,皮松易剥,质脆嫩,汁多化渣;味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%-75%,可溶固形物含量12%-15%,每100毫升果汁11-13克,酸0.5-1.0P克,维生素C25-35毫克,品质特别优良。P芦柑果实100克可食部分中含量171.66焦耳、分88.6克、质0.7克、脂肪0.3克、9.6克、纤维0.4克、灰分0.4克、25毫克、磷19毫克、0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。

大量的维生素和矿物质可以增进人体健康,是人体组织不可缺少的物质;果胶P可以减少液中的胆固醇;此外常食柑果还可分解脂肪,排泄体内积累的有害金属和放射元素。资实芦柑果实主要用于鲜食,也可加工成橘瓣罐果汁果酱、果洒、果冻等;果皮和果渣可提取果胶、洒精和柠檬酸;加工后的残渣物,通过发酵、干制可作饲料;橘络富营养又可有;其果实的综合利用价值高。

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