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葡萄酒知识——情迷雷司令

时间:2018-09-18 19:01:45 来源:欧尚酒窖作者:司令点击:

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在许多酒评家的眼里,雷司令位处世界“一线”葡萄品种之列。除了可以酿造出甜酒之外,雷司令还可以酿出干型、半甜型以及起泡葡萄酒。雷司令通常不经过橡木桶陈酿,不与其他葡萄品种进行混酿。因此,雷司令葡萄酒通常被认为是德国最纯粹的葡萄酒​

- 历史

“Riesling”这个词首次出现图植物志》中,该由德国生物学家、物理学家兼牧师杰罗姆•博科于1546年创作。不过,其同义词“Riefslingen”的使用要比“Riesling”早将近100年。葡萄分类学的研究表明,雷司令原产于德国莱茵河地区,是一种名叫高维斯的法国品种的自然变种,而且高维斯还是今天很多著名葡萄品种的祖先,如霞多丽、 味而多、南和密斯卡岱等。- 主要产区哪些

- 主要香气什么

- 颜色怎么样?

- 口味怎么样?

- 果味分布?

- 配餐

除了能够搭配日常的和烤之外,雷司令还能与辛的泰国中国进行完美的搭配。如此不一般的雷司令,想必一定能够满足你对葡萄酒的所有幻想!

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