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每周吃这种食物等于吃保健品

时间:2018-09-18 17:02:07 来源:寻医问药作者:荞麦点击:

导读:[db:简介]
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生活条件提高了,人们在追求大之后,反而追求那些野味,还有一些五谷杂粮,开始对自己的养生保健关注起来,也不再相信什么保健品,人类的饮食开始回归自然,今天我就给朋友们介绍一种粗粮,他到底什么呢,它能代替保健品吗?来随我一起看看这神奇的能够和保健品相媲美的粗粮吧!

生活好了,饮食不要过于追求精细了,在日常中保健粗粮,可以健康又长寿,今天就来看看被称为长寿的荞麦,上一小把就等于保健品了,具体有没有那神奇,接下来跟小编一起来看看吧?

它等于6种保健

三降作用:荞麦中含有芦丁、槲皮素、亚酸、植物固醇以及大量的膳食纤维,可以软化管、改善微循环,协助物降三高。

衰老作用:现代认为衰老主要由于自由基氧化造成。苦荞类植物中含有的酮类物质易被氧化,清除身体自由基。

护肝:食用荞麦可以护肝,其作用机制也来自于酮类物质的抗氧化与抗自由基。对急肝炎、脂肪肝引起的肝损伤有一定疗效。

抗菌与抗病毒:现代研究证明苦荞中的槲皮素、桑色素等物质,有抗菌、抗病毒提高免疫力作用,并对治疗溃疡的疗效好。

通便、养颜:现代商家常常向宣传“排毒养颜”的理念,其实荞麦还有“净肠”的说法。一方面大量的膳食纤维,能够缓解便秘。另一方面,中医苦荞可降火润肠道,李时珍说它可以降气宽肠磨积滞,消肿风

改善内分泌:苦荞类铜,还有类似雌激素作用,并且其中元素丰富,甚至堪比动物,可预防

荞麦的好处还不止这些,质的含量高于大米、小麦,并且氨基酸组成更平衡。其中维生素B1、维生素B2含量是大米、小麦粉的3-20倍。

荞麦极高的营养价值,赋予了荞麦的养生保健预防疾病功效,那么荞麦怎么呢?一个是作为主食,另一种则是饮。

荞麦米

大米通常经过精细加工,丧失大量的膳食纤维维生素B族,并且提升速度,并不利于控。其中添加50-150可荞麦便能很好解决。荞麦洗净后提前浸泡3小时左右,与大米一同蒸即可。

荞麦面条

面与荞麦粉以3:7的比例和面,可制作炒面、凉面、面等,也可以直接购买超市里加工好的面条

另外,还可以食用荞麦、荞麦等,但注意将荞麦尽量煮烂、研磨精细,注意多饮。荞麦则非常简单,炒熟的荞麦直接泡即可。

关于每周多少荞麦

这个问题要因人而异,营养学家建议每天食用50-150克粗粮豆类,荞麦是粗粮的一种,为了食物多样化,不建议每天食用,一周2-3次即可,这样有机会食用其他粗粮豆类

原来荞麦有这么大的功效,人们才知道吧!既然荞麦是粗粮的一种,所以在我们平时的饮食中,就把它加入进来,而且把荞麦和细粮小麦面粉按比例组合在一起也是不错的选择,他对我们的身体健康起着很大的作用,特别是中老年朋友,在一日三餐中还是多一些粗粮比较好。

总结:以上谈到的荞麦的功效,是不是受益很多,常食对身体有很好的作用

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