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咬一口都是芝麻的南瓜丸子,制作起来原来这么简单

时间:2018-09-18 12:11:25 来源:疯狂饮品作者:丸子点击:

导读:[db:简介]
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南瓜丸子

色泽金,外酥里糯,南瓜中所含的甘露醇有通便润肠作用

烹饪难度:中等

烹饪时间:一小时

烹饪工艺:炸

口味:甜

用 料:南瓜,糯米粉,,熟芝麻,植物

第一步南瓜切片,用微波炉或者用蒸锅蒸熟

第二步将芝麻在锅中炒到香气扑鼻,装入大盆备用

第三步将蒸熟的南瓜混合搅拌成均匀的糊状,的量看个人喜好,喜好甜的人可以多加些

第四步接着开始逐渐加入糯米粉揉搓均匀,根据感,硬度适中的时候就可以了。

第五步将做成的面团状胚料揉搓成长条形,然后切成小块,最后揉成大小丸子,放入装有芝麻的大盆子里,注意丸子间要有一定间隔

第六步顺时针摇动盆子,让丸子表面均匀沾上芝麻

第七步将丸子放入锅里煎炸,轻轻的翻动丸子让其均匀受,待到颜色的时候,用筷子插过试试,能轻松插过说明熟了,捞出沥干就可以了。

第八步最后这个就是成品,色泽金,香气扑鼻,咬起来甜滋滋的。

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