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最佩服广东人,这个也敢弄来吃,外省人看得头皮发麻!

时间:2018-09-17 19:51:14 来源:温馨美食小厨房作者:广东点击:

导读:[db:简介]
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要说美食,最佩服的还是广东。都知道,广东是个人口大省,来自各省的人都有,甚至各国的外国人也都喜欢呆在广东谋生。因此,广东的美食,都是罗万象的,不管是是酸甜苦的中式美食还是以甜食为主的西餐,应有尽有。不过,最服气的还是蛇。广东的蛇,那可是一绝,本地人的最

只不过,大部分人都没有那个“福气”品尝了,因为很多外省人,看见蛇就全身发麻,跟别说是它了。广东人不仅和蛇,还把蛇变着样的。在北方,有涮羊和生片,在广东,人们也把蛇切成薄片,放进底锅里面涮着

也许有人会说,不怕中毒吗,不怕寄生虫吗?其实完全不同担心,因为这些蛇都是养殖场专门养殖的无毒蛇,就像我们平时鸡鸭一样。

总的来说,蛇都是炖或者煮最有营养。几乎没有听说说哪家是像炒一样炒来的。而且,一帮家庭里面都不会自己做来。因为蛇的熬制是门绝活,里面有很多技巧,需要用到的佐料超过10种,做得不好,闻闻气味就难受

蛇的身上还有一个“宝贝”,那就是苦胆。相信大部分都知道和鸡的苦胆,只要弄破了,里面色的胆汁是非常苦了。不过,那些特别喜欢蛇的人,却将蛇的苦胆吞酒,看着非常重口味。而且当地有种说话:蛇胆吞酒,用着治疗风湿效果

小编在广东呆过一段时间,也一直不敢尝试蛇,哪怕是喝一口都不敢。主要是从小就害怕蛇,看见蛇就皮发麻。不过,过的朋友都说非常鲜美,而且大补。去了广东,,就是一种遗憾和损失。各位朋友们,去了广东,不妨大胆试试,反正小编这辈子都是不敢美味的蛇了!

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