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荷兰豆炒腊肉

时间：2017-10-16 15:34:58 来源：搜狐美食作者：腊肉点击：

用料

荷兰豆250克、腊肉100克、鸡精少许、食盐少许；

做法

1.将荷兰豆撕去两边夹筋，洗净；

2.荷兰豆入沸水锅中焯烫一下；

3.将焯烫过的荷兰豆沥干水份；

4.将腊肉放清水里浸泡十分钟，沥干水份切簿片；

5.将开大火将炒锅烘热，倒入切成簿片的腊肉翻炒一会，再加一勺清水稍为煮一会；

6.再加入荷兰豆一起翻炒1分钟左右，出锅前加少许盐及鸡精即可(因腊肉本身带有咸味，所以盐要少放)；

去甘肃, 一定要尝一尝这些不为外人所知的美食

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