时间:2017-10-16 12:23:59 来源:作者:点击:
煮鸡蛋前要先用清水充实冲刷外壳,由于鸡蛋外壳可能会粘有鸡粪,鸡粪中往往携带有沙门氏菌,是以若是不清洗鸡蛋鸡蛋外壳的话,鸡蛋就有可能被沙门氏菌污染。
煮鸡蛋最好用冷水下锅煮,这是为什么呢?这是由于若是把鸡蛋放到热水锅里,蛋壳随意破,细菌有可能会趁虚而入,污染鸡蛋,所以,为了安康,最好仍是冷水下锅煮鸡蛋。
煮鸡蛋必定要把鸡蛋煮熟透!在生活中,良多人爱好吃溏心鸡蛋,也就是未熟透还流着蛋黄的鸡蛋,溏心鸡蛋虽然很甘旨,但未熟透的溏心蛋有被鸡粪中的沙门氏菌污染的风险,若是蛋黄没有熟透,这种病菌就有可能会转移到人体的身上
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