抗癌蔬菜西兰花,它具有的6大功效,你了解多少

时间:2017-10-16 09:58:09 来源:千虞作者:西兰花点击:

导读:抗癌蔬菜西兰花,它具有的6大功效,你了解多少2017-10-16 09:50 来源:千虞说起西兰花,大家应该就会认为不就是蔬菜吗?营养价值高
扫描关注公众号

说起西兰,大家应该就会认为不就是吗?营养价值高,但是对于西兰具体的功效大家知道多少呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

有人把西兰叫做“天赐的良”和“穷人的医生”,这是因为常西兰有爽喉、开音、润、止咳的功效,长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率

【西兰功效

1、抗癌防癌

含有抗氧化防癌症微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率

2、清化

是含有类酮最多的食物之一,类酮除了可以防止感染,还是最好的清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止小板凝结成块,因而减少心病与中风的危险

3、丰富的维K

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多

4、解毒肝

还会使管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使可增强肝解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏病的发生。

5、维C使者

维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝解毒,增强人的体质,增加抗病能力提高人体机体免疫功能。

6、生物活

据美国营养学家研究内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素平的作用,可预防乳腺癌的发生。

温馨小贴士

1、西兰选购

选购西兰时,一定要先看它的蕾。上好的西兰蕾应该是很紧凑很结实的、颜色是深绿色的。如果茎部又厚又硬又破裂了,蕾松散又不规则,就不是好西兰。一般选购时应以蕾青绿、柔软饱满,中央隆起的为上选。另外,挑选时还要注意蕾的完整,如果西兰都变成色的西兰,最好不要购买

2、西兰清洗方法

把西兰放在里泡几分钟,不仅可以去农,西兰中的虫子还会自己出来。

3、西兰食用人群

西兰质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩脾胃虚弱、消化功能不强者食用

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告