关于白牡丹

时间:2017-10-16 05:54:01 来源:作者:点击:

导读:白牡丹按茶叶分类来讲,既不属于红茶也不属于绿茶,白牡丹是属于白茶的。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩
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牡丹分类来讲,既不属于红也不属于绿牡丹是属于的。

主要品种有牡丹、毫银针。牡丹何以冠此高雅之芳名?牡丹因其绿叶夹银色毫心,形似朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。

1.牡丹是采自树或仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是中的上乘佳品。而采自树的肥芽制成的称为"毫银针",因其色如银,外形似针而得名,是中最名贵的品种。其香气清新,色淡,滋味鲜爽,是中的极品。而采自(福建区对一般灌木树之别称)品种的短小芽片和片叶制成的,称为"贡眉"和"寿眉" 。

特级牡丹叶干

产地分布

我国云南、四川、贵州、广西、广东、福建、台湾等地。多年生攀缘状亚灌木。

目前产区分布于政和、建阳、松溪、福鼎等县。其原料采自政和、福鼎仙等优良树品种,选取毫芽肥壮,洁的春加工而成。

2.牡丹的传说

福建省福鼎县盛产牡丹十大之一),传说在西汉时期,有位名叫毛义的太守,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,经探问一位老者得知香味来自莲池畔的十八棵牡丹,母子俩见此处似仙境一般,便留了下来。一天,母亲因年老加之劳累,病倒了。毛义四处寻。一天毛义见了发银须的仙翁,仙翁告诉他“治你母亲的病须用鲤配新,缺一不可。”毛义认为定是仙人的指点。这时正值寒冬季节,毛义到池塘里踊冰捉到了鲤,但冬天到哪里去采新呢?正在为难之时,那十八棵牡丹竟变成了十八仙,树上长满嫩绿的新芽叶。毛义立即采下晒干,毛茸茸的叶竟像是朵朵牡丹。毛义立即用新煮鲤给母亲,母亲的病果然好了。后来就把这一带产的名叫做“牡丹”。

3.牡丹制作工艺与

各种各样的牡丹,其制作工艺关键在于萎凋,要根据气候灵活掌握,以春晴天或夏季的晴朗天气,采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。采摘时期为春、夏、三季。其中采摘标准以春为主,一般为一芽二叶,并要求“三”,即芽、一叶、二叶均要求有色茸毛。牡丹叶态自然,色泽呈暗青苔色,叶背遍布洁茸毛,色杏或橙味鲜醇。

精制工艺是在拣除、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙,只宜以火香衬托香,保持香毫显现,味鲜爽。待分含量为4~5%时,趁装箱。成品毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶缘向叶背卷曲,芽叶连枝,叶面色泽呈深灰绿,叶背遍布茸毛;香毫显,味鲜醇;色杏或橙清澈;叶底浅灰,叶脉微红。其清凉,有退降火功效,为夏季佳饮。主要出口港澳地区。

牡丹,以绿叶夹银色毫心,形似朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初放,故名。1922年以前创作于福建省建阳县吉乡。1922年政和县亦开始制作,渐成为本品的主产区。目前产区分布于政和、建阳、松溪、福鼎等县。其原料采自政和、福鼎仙等优良树品种,选取毫芽肥壮、洁的春加工而成。

4.用价值

常饮牡丹,有退祛暑功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,

中富含人体所需的氨基酸、多酚、矿物质、多种维生素及锌、微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效,是当今公认最安全营养的绿色健康饮品

5.功效

一、牡丹能延缓抗衰老,美养颜牡丹能延缓抗衰老、能延缓抗衰老长饮能有助于延缓衰老功效。多喝能延缓抗衰老、美养颜,特别是牡丹叶是典型的女人牡丹叶的美容养颜功效越来越受现代时尚人士,特别都市的欢迎。

二、牡丹酮含量高,具有极强的抗氧化效果牡丹酮含量高,酮含量高中的酮含量高达2.025%是所有类中最高的,酮是天然的抗氧化剂,具有极 强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活自由基,一杯牡丹叶的功效作用等于12杯橙汁。

三、牡丹能有效杀菌消炎、抗病毒牡丹能有效杀菌消炎、的杀菌抗病毒效果比绿强,具有许多疗效,的上品牡丹更是具有很强的杀菌抗病毒能力

6.牡丹作用

1、常饮牡丹,有退祛暑功效,为夏日佳饮。

2、令人精神愉悦、心旷神怡,且中富含人体所需的氨基酸、多酚、矿物质、多种维生素及锌、微量元素

3、具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积的功效

4、常喝牡丹减肥美容养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效

5、牡丹含丰富多种氨基酸,其寒凉,夏季常喝牡丹,能有效预防中暑

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