时间:2017-10-16 01:00:41 来源:北京卫视作者:辅酶点击:
吴 疆 昆仑饭店厨师长
特点:保护心脏有一种非常好的营养物质就是辅酶Q10,它有心脏加油站的美誉,但是富含辅酶Q10的食物很多人都不敢吃。猪肝和猪腰富含辅酶Q10,同时又高胆固醇、高嘌呤,如何健康补充辅酶Q10预防心衰,本期养生厨房就推荐给您一道酸汤汆两样,里面有同样富含辅酶Q10的玉米,我们可以通过食材的搭配来更好的养护心脏。下面我们就一起到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下吧。
步骤:
步骤1:猪肝切薄片加白醋水浸泡,腰花切薄片加花椒水浸泡,抓泡15分钟后,捞出洗净擦干。
步骤2:猪肝和腰花片中加盐、糖、料酒、姜水、干淀粉抓匀备用。
步骤3:锅中依次下入八角、干辣椒、葱、姜、蒜煸香,再下入西红柿炒出汤汁,小火烧制。
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