《养生厨房》酸汤汆两样

时间:2017-10-16 01:00:41 来源:北京卫视作者:辅酶点击:

导读:《养生厨房》酸汤汆两样2017-10-16 00:38 来源:北京卫视菜名:酸汤汆两样食材:猪腰、猪肝、玉米、西红柿专家:左小霞 解放军30
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名:酸汆两样

食材:猪、猪肝、玉米、西红柿

专家:左小霞 解放军309医院营养科主任

吴 疆 昆仑店厨师长

特点保护有一种非常好的营养物质就是辅酶Q10,它有心站的美誉,但是富含辅酶Q10的食物很多人都不敢。猪肝和猪富含辅酶Q10,同时又高胆固醇、高嘌呤,如何健康补充辅酶Q10预防心衰,本期养生厨房推荐给您一道酸汆两样,里面有同样富含辅酶Q10的玉米,我们可以通过食材搭配来更好的养护心。下面我们就一起到金龙1:1:1带来的养生厨房学习一下吧。

步骤

步骤1:猪肝切薄片加浸泡,切薄片加浸泡,抓泡15分钟后,捞出洗净擦干。

步骤2:猪肝和片中加、料酒、姜、干淀粉抓匀备用。

步骤3:锅中依次下入八角、干椒、葱、姜、蒜煸香,再下入西红柿炒出汁,小火烧制。

步骤4:另起一锅煮玉米,煮好后将玉米捞出装盘,再用煮玉米汆烫猪和猪肝。

步骤5:猪猪肝汆烫至八成熟,捞出放到玉米上,西红柿锅中调入和老抽,滤渣浇在猪和猪肝上,即可食用

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