土豆饼的多种做法,赶紧学着做!

时间:2017-10-15 23:59:13 来源:李老板的生活作者:土豆点击:

导读:土豆饼的多种做法,赶紧学着做!2017-10-15 23:39 来源:李老板的生活香煎土豆饼材料:土豆(1只,300克)面糊:鸡蛋(1只)、
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香煎土豆

材料:土豆(1只,300克)

面糊:(1只)、清(1杯)、面粉(1.5杯)

调料(5匙)、(1/3匙)、鸡粉(1/2匙)

做法:

1 土豆去皮,切成细丝,浸泡在清中待用。

2 取一大碗,放入、清和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。

3 土豆丝捞起沥干,加入面糊中,一同搅拌均匀。

4 加入1/3和1/2匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。

5 烧平底锅,加入5,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成状,煎至其底部凝固。

6 翻面以中小火续煎,煎至双面呈金色,盛起用厨房吸干余,然后将剩下的土豆面糊煎熟。

7 将两块土豆置于砧板上,分别切成八等份。

8 将切好的土豆排放于碟中,即可上桌。

家常土豆

第一步:一土豆、面粉80克、1个、香葱适量

第二步:将土豆去皮切块、香葱切末备用。(切块后的土豆更容易蒸软)

第三步:将土豆放入蒸笼中,大火蒸15分钟左右,直到土豆完全变软。(这一步也可以用微波炉来做,这样更省事一些)

第四步:将蒸好的土豆碾成泥,然后晾凉。

第五步:将面粉、放入土豆中搅拌匀均。

第六步:把香葱末、1勺放入土豆泥中。

第七步:将面团揉匀。

第八步:取大概60克的面团,揉匀,压扁,然后放入有的平底锅中,小火开始煎制。

第九步:煎至一面金时翻面,直至双面金成熟时取出即可。

土豆

大土豆1个

1个

番茄酱2

韩式椒酱2

1

1、土豆去皮切丝,打,之后加入到土豆中。剩下的材料混合,备用。

2、在平底锅内高火加适量,倒入土豆混合,煎称土豆,当土豆煎至双面金时起锅。既可出锅。

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