时间:2017-10-15 23:21:02 来源:搜狐作者:牛肉点击:
昆明又一波降温袭来,吃什么,火锅当然是有很多人的首选。在宝善街市中心商业街区,藏匿着一家主打牛肉的火锅,对于吃惯重庆风味火锅的小伙伴来说,何尝不是另外一种尝试,狭小的门庭,要沿楼梯直上二楼,一不小心,也许就会错过。
店内主打牛肉,顾客选好要的部位,厨房的师傅称重切片之后再经过独门的炒制,然后随着一锅牛肉汤上桌,待牛肉汤滚开后,迅速将炒制好的牛肉片下到锅里,汤锅再次滚开,就可以吃了。
牛肉大块,多煮一下更入味,锅底里有很多辣椒,越煮越辣,受不了辣的可以提前把辣椒打出来一些,总是天马行空的想煮过的牛肉汤搭配米线应该别有一番滋味,米线也许没有,但是可以请店里的厨师拉二两面条,煮到汤锅里,暖胃又暖心。
汤锅里可以涮好多东西,牛身上的各部位肉,店里都有供应,顾客可以挑选自己喜欢的部分,蔬菜品种也很多,也有许多可口的凉菜下酒菜。汤锅有白汤、辣汤可选,中途觉得不够可以加辣,牛杂拼盘可以自选喜欢的部位拼在一起,都是半熟的状态。
蘸水与火锅搭配更为相宜,各种蘸水依个人口味去调,从滚开的汤锅里夹出一片牛肉,在蘸水里蘸一下,对于吃货来说,绝对算治愈的小事情。
店里的小吃饼,对于喜好面食的顾客可以尝尝,不同的口味可以选择,刚出锅时尝一块,脆脆的,带着面食特有的清香,搭配火锅当零嘴,也是相宜。
Tips:
环境:位于在宝善街口,楼梯上二楼,店面装修简单、明亮、宽敞,三楼有包房。
滇禧园滚锅牛肉
地址:宝善街壹号
时间:10:00 - 22:00
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告