天冷与滚过牛肉更相配

时间:2017-10-15 23:21:02 来源:搜狐作者:牛肉点击:

导读:天冷与滚过牛肉更相配2017-10-15 22:52 来源:搜狐昆明又一波降温袭来,吃什么,火锅当然是有很多人的首选。在宝善街市中心商业街区
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昆明又一波降温袭来,什么火锅当然是有很多人的首选。在宝善街市中心商业街区,藏匿着一家主打牛火锅,对于惯重庆风味火锅的小伙伴来说,何尝不是另外一种尝试,狭小的门庭,要沿楼梯直上二楼,一不小心,也许就会错过。

店内主打牛,顾客选好要的部位厨房的师傅称重切片之后再经过独门的炒制,然后随着一锅牛上桌,待牛滚开后,迅速将炒制好的牛片下到锅里,锅再次滚开,就可以了。

大块,多煮一下更入味,锅底里有很多椒,越煮越,受不了的可以提前把椒打出来一些,总是天马行空的想煮过的牛搭配米线应该别有一番滋味,米线也许没有,但是可以请店里的厨师拉二两面条,煮到锅里,暖胃又暖心。

锅里可以涮好多东西,牛身上的各部位,店里都有供应,顾客可以挑选自己喜欢的部分,品种也很多,也有许多可口的凉下酒锅有可选,中途觉得不够可以加,牛杂拼盘可以自选喜欢部位拼在一起,都是半熟的状态。

火锅搭配更为相宜,各种蘸依个人口味去调,从滚开的锅里夹出一片牛,在蘸里蘸一下,对于货来说,绝对算治愈的小事情。

店里的小,对于喜好面食的顾客可以尝尝,不同口味可以选择,刚出锅时尝一块,脆脆的,带着面食特有的清香,搭配火锅当零嘴,也是相宜。

Tips:

环境:位于在宝善街口,楼梯上二楼,店面装修简单、明亮、宽敞,三楼有房。

服务:亲和、忱,耐心的介绍和推荐

滇禧园滚锅牛

地址:宝善街壹号

时间:10:00 - 22:00

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