时间:2017-10-15 18:07:46 来源:壹味美食作者:西兰花点击:
西兰花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
西兰花的营养成分很高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。现在小编就来教大伙关于西兰花的简单做法
蒜蓉西兰花
原料:西兰花350克,大蒜50克,精盐、鸡精各3克,鲍鱼汁、植物油各15克,湿淀粉、熟鸡油各5克。
2、然后将西兰花掰成均匀的块。
3、将大蒜去皮,剁成末。
4、锅内放入清水、精盐1克、植物油2克烧开,下入西兰花块焯至将熟,捞出沥净水。
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