胃不好喝小米粥不好?小米粥到底伤胃还是养胃?医学专业解疑

时间:2017-10-15 16:38:11 来源:作者:点击:

导读:一直听人说胃不好就喝小米粥,但是现在又有人说,胃不好就喝小米粥并不科学。 为什么呢?中医学泰斗李时珍,在《本草纲目》中就这样讲“小米”的,新小米性淡、微寒,陈小米则是苦寒,新小米益
扫描关注公众号
一直听人说胃不好就喝小米,但是现在又有人说,胃不好就喝小米并不科学

什么呢?中医学泰斗李时珍,在《本纲目》中就这样讲“小米”的,新小米淡、微寒,陈小米则是苦寒,新小米益气清胃,养肾气,陈小米治疗消渴、利小便。并引述说食用小米会产生“滞气、隔食”作用,且告诫脾胃寒凉者不宜使用小米,尤其是陈小米

所以,小米对于胃不好的人并不都合适

比如胃寒病人,食用小米,尤其是陈小米,则是有害的。对于胃部胀满明显的病人,尽量不要过多食用小米,尤其是小米温度不能过低,总体来讲,小米作为粗粮之一,具有的一些特殊的支链和直链淀粉成分,是不利于消化的。而对于萎缩胃炎的患者,小米恐只是感觉容易消化,并没有特别突出的好处,且这类患者本就胃酸分泌较少、消化速度较,需要注意增加营养,不要总,也要注意适量增加食物、富含、锌、镁和各种维生素食物,一定注意食物多样化,否则会不断消、也会影响免疫功能。

另外一点要注意的就是,很多胃不好的人认为喝小米好,就直接喝,空腹喝,这样是不对的。应该在进食或者进之后再服用小米

不过小米对于另一部分胃不好的人,确实是有好处的。比如,浅表胃炎的病人,是可以食用小米养胃气,修复胃壁的。那么,怎么小米,才真正达到养胃而不伤胃的效果呢?总结如下:

1、食用小米,尤其是长期食用小米,最好适当配入一点大米,以弥补其营养不足

2、胃酸分泌过多病人食用小米,在煮时,适量放入碱,以中和及对抗胃酸,萎缩胃炎则不能放入碱。

3、胃明显病人,可以食用小米,胃不明显病人,一定要食用小米,胃寒病人食用小米,只能配一些偏食物了,如桂圆、枸杞。

4、浅表胃炎患者存在胃酸分泌过多的毛病,小米,可以很好的中和胃酸,减少其对炎症面的刺激。因此对于浅表胃炎患者,小米确实极好!小米作为一种品,只要火候到位、含合适、别在太烫时食用就不会刺激炎症面。同时做熬时不加碱就可以保护小米中的大量维生素B族,而其中的VB2具有促进上皮细胞修复功效,胃壁上皮也可以得到修复

专家有一个“护胃顺口溜”:每餐定时八分饱,果不可少,多替红,早晚喝点小米。中医也说小米"和胃温中",认为小米味甘咸,有解渴健胃除湿、和胃安眠功效,内者及脾胃虚弱者更适合食用它。只要喝对了小米(不适合小米胃病患者要绕道哦),确实是有好处的。有的人胃口不好,小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐功效

注意:如果是胃病发作期,如需禁食则要遵医嘱,不要擅自进食,待禁食接触后则建议先从米、藕粉开始,不要直接过度到厚,因为消化功能需要恢复!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告