时间:2017-10-15 16:26:11 来源:如果小姐作者:土豆点击:
有很多人不知道西红柿和土豆做成汤,不仅美味,其营养价值也是你想不到的!
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土豆本身是地热能、多维生素和微量元素的食物。专家认为,每周吃5-6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆还是胃病和心脏病患者的优质保健食品。
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西红柿中富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,其中的维生素P含量是蔬菜中最高的,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作!
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所以西红柿搭配土豆一起做汤是绝配,不仅很好喝,还很有营养,是老年人保健身体的必要菜系!
做法:将土豆和西红柿切小块备用,香菜和葱切碎。锅内放油少许,烧至8成热加入土豆块翻炒,炒至土豆表面金黄,加入水炖煮。等待土豆快熟的时候放入西红柿,盐、十三香,继续煮等到土豆煮熟,汤变成红色,加入香菜和葱,味精,喜欢甜的也可以放些白糖!用勺子把土豆按碎,更容易消化哦!
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