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十五种提高免疫力的食物，快来收入囊中吧

时间：2017-10-15 10:21:23 来源：美食胜地作者：接骨木点击：

人体免疫力不可小觑，免疫力强可以抵抗病菌对自身健康的侵蚀，免疫力弱的人对付小感冒都得要好长时间，所以快来看看提高免疫力的食物有哪些吧？

一、提高免疫力的食物有哪些？

1、酸奶：益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌有保护肠道、避免致病细菌的产生的作用。另外有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。

2、红薯：增强皮肤抵抗力。皮肤是人体免疫系统的重要一员，是人体抵抗细菌和病毒等外界侵害人体的第一道屏障。它含有丰富的β胡萝卜素而且热量非常低。

3、茶：抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的20倍，这种可以抵抗感染的蛋白，可以有效帮助人体抵御严重的流感，同时还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然喝绿茶也具有同样的效果。

4、鸡汤：美味的感冒药。鸡肉释放出来的半胱氨酸，与治疗支气管炎的药物：乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻咳嗽痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分非常相似。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜可让效果更显著。

5、牛肉：补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒和细菌等有害物质。即使是轻微缺锌也会增加患传染病的风险。牛肉是公认放的人体补充锌的最重要来源，所以在冬季适当进补牛肉既耐寒又预防流感。

6、 蘑菇：促进白血球抗感染。长久以来人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在研究人员们找到了这样做的理由，吃蘑菇可以促进白血球的产生活动，让它们更具防范性。

7、鱼和贝类：补硒防病毒。英国专家研究指出补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量。硒主要来源于螃蟹、蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体的免疫力。

8、大蒜：提高免疫力的食物还有大蒜。大蒜素抗感染和细菌。实验结果表明：食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。患结肠癌、胃癌的几率也会大大的降低。因此建议每天生吃两瓣蒜并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

9、燕麦和大麦：纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌以及抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力、加速伤口愈合、还能帮助抗生素发挥更佳效果。

10、接骨木莓：接骨木莓（Elderberry）是一种很特别的黑色莓类果实，在欧美，很早以前民间就从接骨木莓中提取出精华用于治疗流感。目前一些研究也显示，接骨木莓能够有助于人体从流感中快速恢复。接骨木莓富含抗氧化剂具有消炎作用。

11、巴西莓：和蓝莓类似，巴西莓（AcaiBerry）被认为是“超级食物”，巴西莓的深颜色代表其富含一种称为花色苷的抗氧化剂，提高免疫力的同时，还具有抗衰老和抵抗某些疾病的功效。

12、生蚝：生蚝被认为具有壮阳和提高免疫力的作用。 这也许要归功于生蚝身上富含矿物质锌。研究表明缺锌和男性不育症有关。同时锌还具有抗病毒作用。尽管研究人员无法解释其原因，但锌确实对免疫系统的维持具有重要作用。

13、西瓜：西瓜除了富含水分，还富含强抗氧化剂——还原型谷胱甘肽。还原型谷胱甘肽能提高免疫力，而贴近西瓜皮的果肉的还原型谷胱甘肽含量是最高的。

14、卷心菜：卷心菜同样富含还原型谷胱甘肽，而且更为便宜更容易买到。所以可以考虑在你的饮食中加入卷心菜，以增加食物中的抗氧化剂，增加饮食的营养价值。

15、杏仁：杏仁能够修复你因压力而削弱的免疫系统。1/4杯杏仁就含有每天所需维生素E的一半含量，从而帮助你提高免疫力。杏仁还含有核黄素和烟酸，这两种B族维生素那能帮助你从压力中缓解过来。

结语：医学证明吸烟时人体血管容易发生痉挛。少酒有益健康，嗜酒、醉酒、酗酒会削减人体免疫功能必须严格限制。再搭配着小编为你推荐的提高免疫力的食物，相信你的免疫力会有很大提高哦。

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