时间:2017-10-14 21:28:26 来源:吉兔兔作者:莲藕点击:
9月正是吃藕的时候,白白嫩嫩的莲藕看起来就讨人喜欢,不管是生吃还是炒着吃都很美味。还有就是,小时候看封神榜的时候,总是很好奇,这莲藕怎么能化成哪吒呢?哈哈哈,满满的童年回忆。
说正题,前几天做了藕饼,兔兔就和莲藕杠上了,今天又买了一截莲藕回来,这次做个不一样的。【菜名】
【配料】
1、莲藕去皮切丁,放入锅中用清水焯熟。
2、焯水的时候调制糖醋汁,老抽一勺、醋两勺、白砂糖三勺、调好备用。
4、藕丁放入油锅中翻炒。
莲藕全身都是宝,莲藕生用性寒,对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。另外,还能健脾开胃,富含纤维素促进排便,达到美容养颜的功效。
6、调制好芡汁,倒入锅中,翻炒均匀。
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