她经常吃腐乳,结果发现一个惊人的秘密!

时间:2017-10-14 16:53:01 来源:中国经济网作者:腐乳点击:

导读:她经常吃腐乳,结果发现一个惊人的秘密!2017-10-14 16:40 来源:中国经济网吃腐乳不健康?这么多年我们都错了!腐乳美味又营养,炒
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腐乳不健康

这么多年我们都错了!

腐乳美味营养

加一点,好到停不下来,

过的人都说好!

腐乳其实很健康

许多人说腐乳那么咸,还是发酵制品,了不健康,其实我们误会了它很多年!腐乳被称为“中国奶酪”,是有益健康的人间美味

误会一:腐乳量超标

许多人觉得腐乳特别咸,一块赛过一罐。其实一块腐乳大概重10克左右,含量不到1克,而每人每天的摄入量为6克,一块腐乳并不会造成人体摄入分过量。

误会二:腐乳有亚硝酸

为了让食物不腐败,亚硝酸在加工海鲜产品时很常见,但腐乳在发酵过程中并不会产生亚硝酸,开封后只要保存好就可以放心食用

误会三:腐乳会致癌

用于制作腐乳的菌种对人体无害,也不会产生致癌物质,只是用来分解豆腐中的物质而已,不必担忧。

腐乳好处

1:健脾养胃

腐乳在发酵中产生了酵母等物质,能健脾养胃,增进食欲帮助消化食欲不振、腹胀积食朋友不妨试试一些腐乳。

2:补充

腐乳的质是豆腐的2倍,每100克腐乳中含有10-12克质,人体极易消化吸收,日常饮食加入一点点腐乳就能很好地补充质。

3:降低

红腐乳表面有一层红色的物质,它可不是椒!这种物质叫红曲,能有效清理管中的垃圾,降低脂。

4:降低胆固醇

腐乳本身不含有胆固醇,经过发酵之后还能产生大量的苷元型异酮,这种物质能有效的降低体内胆固醇的吸收,比高胆固醇的奶酪健康多了。

5:预防骨质疏松

腐乳含质、雌激素含量高,可以促进吸收预防骨质疏松。经常腐乳的人,骨质疏松症患病率会明显降低,尤其是老人和妇女。

6:预防老年痴呆

腐乳在发酵过程中产生了大量的B族维生素和氨基酸,其中就有健全神经系统不可缺少的维生素B12,中老年人常腐乳能有效预防老年痴呆。

腐乳功效这么强大,

但也不是所有人都能的,

有这些问题朋友注意

这些人不宜

腐乳的含量不超标,但仍属于高食品,高压患者一定要尽量少,以免摄入过量加重病情摄入过量会损伤胃膜,有胃病朋友也要少

腐乳的嘌呤含量也比较高,风病人可不能贪嘴,尽量少或者为宜。

现在知道腐乳有多好了吧?

平时炒放一点,全家人都

试试吧!

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