时间:2017-10-14 12:59:46 来源:家庭医生在线作者:脾胃点击:
秋冬天气渐凉,很多人都喜欢吃热的、辣的、重口味的食物以暖胃暖身体,殊不知这样的举动往往导致不良的后果,就是导致脾胃虚寒,可能出现腹泻、消化不良、胃口不好的症状,那么在秋冬我们应该如何健脾调胃呢?
《素问。经脉别论》中说:“食气入胃,游溢精气,上输于脾,脾气散精”,素体阳气较盛,或素体肥胖,或饮食不节,嗜食辛辣之品或醇酒厚味,或大病久病,或劳倦太过,素体虚弱,或用药不当,均可损伤脾胃之气,以致脾胃功能失调,不能生养气血;脾虚运化失调,则湿、浊、痰、瘀内生,产生引起疾病的内在病理产物;脾胃升降失调,一方面影响水谷精微的纳化输布,另一方面打破人体阴阳气血、水火之升降平衡,引起其它脏腑气机失调,如土雍木郁。因此脾胃功能失调将引起一系列造成疾病的因素。
因此临床上,健脾,调理脾胃功能事实上也是一个极其重要的中医治法。李东垣在《脾胃论。 脾胃盛衰论》中所云“其治肝、心、肺、肾有余不足,或补或泻,惟益脾胃之药为切。”也为调理脾养胃治疗其它脏腑疾病引起的疾病提供了依据。所以健脾调胃显得异常重要。
上述我们了解了调理脾胃的一些重要性,下面我们就来说说日常应该如何调养脾胃:
首先,先养心情。相信很多读者在日常生活中应该有这种体验,心情不好,抑郁、情绪低落时,会出现吃不下饭的现象,而遇见有让自己开心的事情、舒适放松的环境下,则会胃口大开。所以我们也常说 “养脾胃就是养心情”。这种调养方法,在我们中医学里面很早就可以发现了,古代的医疗先贤经常要求病人“调养情绪”。
其次,注重饮食调控。饮食要有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食。要常吃蔬菜和水果,满足身体营养需求的同时,能够保证身体的排尿、排便正常通畅。尽量少吃有刺激性和难于消化的食物,如酸辣、油炸的食物,生冷的食物也要尽量少吃。 此外,多吃五谷杂粮,注意饮食有节和多样化,尽量吃应季的各种美味食物。
然后,坚持运动。平常的时候,结合自身体质情况,参加适当强度的体育运动,比如如散步、慢跑、打太极拳、做气功等。据研究表明,选择和缓、低强度、少量、持续坚持的运动方式,运动后身体微微汗出,筋骨舒展,以不感到过度劳累为宜,这类运动最能够调养脾胃,保健身体。
最后,注意保暖。特别是春秋季节气候变化无常,脾胃不好的人一定要注意保暖,避免受冷。
1、栗子粥
原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;
制法:山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
2、胡桃粥
材料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。
制法:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。
功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。
制法:将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。
功效:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《神农本草经》记有“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。”《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。山药中的粘液蛋白,能防止心血管系统的脂肪沉积,保持血管有弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪积累,避免出现肥胖。山药粥是益寿、健美的好食品。
原料:黄芪30-60克,粳米100g,陈皮末1g。
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