时间:2017-10-14 07:26:42 来源:桃李满园芬芳作者:豆腐点击:
早餐弄碎肉粥,去买肉的时候顺便买了豆腐,好久不吃豆腐了,中午的时候就做了碎肉豆腐。老公直呼好吃到没朋友,一个人吃完一大盆。
碎肉,自己剁的,加入料酒,姜丝腌制。
豆腐切块。
煎豆腐。买的豆腐太嫩了,不好煎,不成块。估计这种比较适合做汤。煎一会儿舀起。
用煎豆腐剩下来的油,加入蒜米,炒出香味后加入碎肉不停翻炒。变色后加入酱油,一点耗油,加一点水,加入豆腐,小心翻动,小火焖两分钟。
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