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八大菜系，你吃过中国第九大菜系吗？

时间：2017-10-14 04:52:14 来源：少年瞳作者：手把点击：

蒙餐作为极具地方特色的餐饮，是北方餐饮的浓缩之一，吸纳了地域特点、气候特点、文化特点。内蒙古饮食不仅造就了其强悍刚健的体魄，而且是其粗犷豪放的民族性格的体现，并形成了独特的内蒙古特色饮食文化，其中的奥妙让国内外的美食家大为叹服，被誉为中国第九大菜系!

手把肉顾名思义，就是手抓羊肉的意思，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。牛、羊、马、骆驼等家畜及狍类的肉均可烹制手把肉，但通常的手把肉主要是指手把羊肉。

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