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路边摊的苞米为什么那么香？加了这个谁会告诉你

时间：2017-10-13 18:06:24 来源：打假洋专家作者：玉米点击：

每当到了秋收的季节，大批的玉米获得了丰收（东北人叫苞米），将玉米去掉玉米皮，放在锅中加入少量清水，只需要时间到位，一锅香喷喷的苞米就做出来了，捧着这样的玉米吃在嘴里，整个身体中都充盈着玉米的香气，真是让人难忘。

现在，大部分人都住进了城市，在高楼大厦间讨生活，生活是多么的不容易，也渐渐忘却了故乡泥土的气息。可是，每当路过街边卖玉米摊贩，他们一掀开锅盖，一股股浓郁的玉米香气迎面扑来，那香气实在太诱人了，没有哪个吃货能够禁得住这么香的玉米的诱惑。

有的时候，你会感觉路边摊的玉米比自己家买来煮出来的玉米格外的香，这是为什么呢？难道路边摊老板有什么绝密的配方吗？还真是让你猜对了，有些商贩手中确实有独门秘籍，这个法宝集市玉米香精。

就是这个东东，那它到底是何方神圣呢？我查了百度，上面是这么解释的：

玉米香精名为"顶级香精"，分类为"甜玉米油"，是有机物。香精配料表标注:食用香料、食用香精辅料;使用范围为冰淇淋、饮料、糖果、糕点及各种休闲食品。使用方法是:直接加入产品中。

小伙伴们是不是感觉到又被无情的欺骗了，其实真正的煮玉米真的没有那么浓浓的玉米香气，只有你凑到鼻子旁才能感受到淡淡的清香。不放香精的玉米吃在嘴里满口香甜，而加了香精的玉米你只会感到香，除了香什么都没有，到最后你都会讨厌这种香气的味道，玉米就这样失去了它原来的色香味。

那么如何鉴别真假玉米呢？今天小编就交给大家一个辨别的方法。

正常煮制:颜色自然，黄玉米呈淡黄色，玉米粒表面有时会出现细小褶皱，闻起来清香，舔玉米粒表面没有明显甜味，吃起来爽口。

加香精煮制:颜色明显变亮，黄玉米呈亮黄色，玉米粒看上去很饱满，舔玉米粒表面有明显的甜味，吃起来口感非常一般。

食品卫生安全可是有点不靠谱，所以大家应该提高警惕，毕竟身体是自己的，身体坏了还怎么挣钱买玉米吃呀！

自从老公吃了这道菜后，力大如牛不嫌累，对我也更温柔了！

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