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同事来家做客,老婆小试身手,四道家常菜让所有人吃的赞不绝口

时间:2018-07-31 04:00:26 来源:馋嘴维恩作者:适量点击:

导读:[db:简介]
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左宗棠鸡

用料

主料:鸡500克,红椒50克,青椒50克

辅料:适量淀粉适量1个,葱10克,姜10克,蒜10克,料酒适量适量,米适量适量,干适量

左宗棠鸡的做法

1.准备食材

2.鸡切块,辅料切块和片。

3.鸡淀粉抓匀,再加一点,放冰箱冷藏2小时。

4.锅里

5.放入鸡块。

6.待鸡变成灰色捞出。

7.锅里留底,爆香干椒,葱姜蒜片。

8.放入鸡块翻炒。

9.加入调味料及青红椒。

10.大火勾芡。

11.翻炒出锅。

12.我的九阳轻奢锅

蚂蚁上树

用料

主料:粉丝100克,猪100克,郫县豆瓣酱1勺

辅料:蒜米4瓣,葱适量食用适量

蚂蚁上树的做法

1.粉丝剪短一点,用温泡到指甲可以掐断的程度

2.蒜米切碎,葱切碎

3.猪剁成

4.锅冷,放入适量,放末翻炒

5.末炒到变色起锅盛出

6.锅里放入适量,下蒜米爆出香味

7.加入1勺郫县豆瓣酱翻炒出红

8.锅里加入适量

9.放入炒好的

10.汁煮浓一点比较入味

11.加入泡好的粉丝

12.粉丝和汁翻炒均匀

13.撒上适量的葱

14.翻炒均匀后出锅,不要炒太久,粉丝容易碎掉

15.孩子特别喜欢

新派炒年糕

用料

主料:年糕1份

辅料:圆100克,椒酱100克

新派炒年糕的做法

1.准备原料。

2.年糕用清冲洗散开,圆切丝。

3.轻奢锅放少许

4.将年糕煎2分钟。

5.放入配翻炒1分钟。

6.加入椒酱。

7.继续翻炒2分钟即可。

泡椒猪

用料

主料:猪2只,色拉一勺,泡姜2个,泡海椒2个

辅料:郫县豆瓣一勺,老抽一勺,蒜苗半根,葱半根,料酒一勺,红薯芡粉一勺

泡椒猪做法

1.泡姜泡海椒

2.下午早些将猪侵泡

3.开煮前1小时左右放静置清洗

4.加后会出

5.倒去后加料酒腌制

6.清洗干净

7加适量芡粉(口感更滑嫩)

8.倒入

9.后倒入猪

10.加入泡椒泡姜

11.加一勺豆瓣

12.加适量老抽

13.倒入葱蒜苗后翻炒均匀起锅

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