秋冬进补,掌握4大忌和4原则

时间:2017-10-13 09:46:59 来源:九州上医中医馆作者:进补点击:

导读:秋冬进补,掌握4大忌和4原则2017-10-13 09:39 来源:九州上医中医馆进补,从中医的角度是指补充人体所需的营养物质,调整人体脏腑
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进补,从中医的角度是指补充人体所需的营养物质,调整人体腑功能,达到抗御疾病、延年益寿的目的。从原则上说,一年四季都可以进补,但冬是进补适合季节。为什么进补?首先,天是调理脾胃的好时节。其次,适合病的调养。最后,冬的气候多变,昼夜温差大,是流感呼吸疾病多发的季节,这个时候进补可以加强体质抵御疾病

但是该如何补,要遵循哪些原则以及哪些需要注意的呢?

一忌盲目食

一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多是有好处的。但不宜盲目食,且后不要喝,这是因为叶中的鞣酸与中的质结合,会生成一种物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收

二忌虚实不分

中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补,不虚则正常饮食就可以了,同时应当分清补品能和适用范围,是否适合自己。专家认为,进补主要作用是“补虚益损”,而虚又分气虚虚、阴虚和阳虚四种,各有各不同的补法。

1、是气虚症,常见症候有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔、脉虚无力等。气虚当益气,此症可选用人参蜂王浆、补中益气丸、西洋参、芪、党参、山等。

2、是虚症,常见症候有面色萎、唇甲苍晕心悸、健忘失眠足发麻、舌质淡、脉细无力等。虚当补,此症可选用补露、十全大补丸、归脾丸、当归、阿胶、龙眼等。

3、是阴虚症,常见症候潮盗汗、五心灼、口咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。阴虚当滋阴,此症可选用大补阴丸、参杞蜂王浆、六味地丸、银耳、鳖甲、麦冬、沙参、芝麻物。

4、是阳虚症,常见症候有面色皑、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。阳虚当壮阳,此症常可选用金匮肾气丸、鹿茸口服液、龟龄膏、鹿茸、紫河、蛤蚧、冬虫夏、杜仲等物。服用还须注意脾胃运化功能,如脾胃虚弱、胃纳呆滞、脘满者,需要加入醒脾健肝物,如陈皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之类,以健脾助运。

三忌慕名进补

不是所有的人都能喝的,鸡括炖鸡和下材熬的鸡营养丰富,鸡所含的营养物质是从鸡、鸡皮、鸡和鸡骨溶解出的少量小分子,其质仅为鸡的7%左右,而里的鸡大都属于饱和脂肪酸。因为鸡中这一特有的营养成分和刺激作用,以下几种病人就不宜喝鸡

胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者,不宜多喝鸡。因鸡内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。胃酸过多者不宜喝鸡,因为鸡有刺激胃酸分泌的作用,有胃溃疡、胃酸过多或胃出的病人,一般不宜喝鸡

肾功能不全者不宜喝鸡,因为鸡内含有一些小分子质,患有急肾炎、急肾功能不全或尿毒症的患者,由于其肝肾对质分解物不能及时处理,喝多了鸡会引起高氮质症,加重病情

四忌无病进补

无病进补,既增加开支,又会伤害身体,如服用过量可引起中毒,长期服用葡萄会引起,另外,补也不能多多益善,任何补服用过量都有害

中医理论中关于调补有4大原则:通、清、养、补。所谓的通、清,就是不管原有是寒症或症的阻塞,一定要先把这些障碍物清理掉;所谓的养与补,是很确定非因障碍物阻塞,实属真的能量不足,才施以调补。到底冬至该如何进补,才不会补错了更伤身?所谓的通、清、养、补,又该如何做?

1.通

首先,若你发现你每天排便并不顺畅,舌苔厚腻,且精神常常萎靡不振,尤其中午过后到下午三、四点时,体力下降速度更,但夜晚却显得人烦躁、极度疲劳且不易入眠,这是因为有痰湿代谢废物,甚至有瘀代谢废物阻塞在体内,而导致呈现出的假虚象,这时你需要的就是“通”。

其实,对实证病人而言,冬季进补最好的办法,就是通大便,若能在冬至这天,做些适当且有效的通便,尤其若从饮食方面来通便,效果会更佳。(较不建议采用软便剂如氧化镁来通便)。

当然,通便前同样必须分辨是虚证或实证,有些人会因为肠子蠕动无力而致大便不通,就需在通的同时加上一些补养之剂,如上常用的新加、大附子,透过一边补、一边通的方式,来让体内代谢废物有效的排除掉。

2.清

对于红斑狼疮、类风湿关节炎、僵直脊髓炎等属自体免疫疾病的患者来说,在冬至这天,需要的就不是补,因为反而容易造成自体免疫系统过度亢奋,患者需要的是“清”(以清为补)。何谓清?红斑狼疮、类风湿关节炎、僵直脊髓炎等自体免疫疾病患者,绝大部份在液中潜藏有过多的量无法排除,若适当地在冬至这天做些调理,可收清除潜藏量之效。

建议可将藕粉熬煮成莲藕温服(勿采冷服方式),甚至于莲藕内加入些姜,让整个莲藕的特由原有的寒气中带入一些温,顺应整个冬至气温的转变,以达清除之效。

莲藕在冬至这天对自体免疫疾病患者来说是帖绝佳的补品效果远好过当归、麻,主因是它可让自体免疫系统在这个时候获得一定程度的稳定,当免疫系统被稳定后,来年春天整个地球温度回升,人体阳气往外发展、放射出来之际,便不会因此而变得过度亢奋。

肝炎、C型肝炎带原者,或有病毒潜伏体内的感染者,若想在来年春天,让指数不致变得更难看,欲减缓病毒滋生速度,同样可用藕节煮成饮,或用金银来替代其他补品温饮。在金银中加入些许姜,好喝亦具补,但千万不要加入桂圆红枣,这反倒会让肝炎、病毒肝炎患者的自体免疫系统变得更混乱。

如果真的需要“补”,或晚上睡眠时间比较不够,建议可用金银3、枸杞子5、北沙参3比例熬煮成饮,再加入些许姜,饮用后全身会感到温润,肝带原指数情形也会变得稳定,来年春天才不致变得太过于严重

因为每到春天,春温伏透发,从冬天过后到春天时分,尤其在惊蛰之后,很多人的指数会动得非常厉害,明明没有特别做什么事,指数却悄悄地一天比一天来得高,像病毒指数或GOT、GPT都会地升高,这是受到整个节气影响关系,所以若能在冬至就先做好处理,那么来年春天就不会因此而伤神。

3.养

养与补有何不同?以树为例,养像是喷雾式的滋润,补则像是倒式的灌溉,关键在于程度轻重,同时也是技巧问题。而养最好的方式不一定是服用,随着现代医进步,市面上有众多种类营养食品,就中医时间医学、天人合一的理论来看,若能适当选择自冬至这天起开始服用营养食品,将会有加乘的效果

4.补

趁冬至煮一锅香香的东西来补,这方式固然不错,但若从这天起开始用一些调理方法来补养,将更有益于身体。而最有效的方式就是用膏方来调理,不过,膏方一般讲究因人而异,一人一方,所以在进补之前最好是找个名中医辩证诊治一下,依据自身身体状况进补

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