夏季汤品的不二之选——雪梨猪肺汤，清热润肺-儿童城

夏季汤品的不二之选——雪梨猪肺汤，清热润肺

时间：2018-07-30 17:56:11 来源：顶峰美食作者：雪梨点击：

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夏季的高温，令空气都变得燥热粘稠，呼吸起来使肺部都变得火热，再加上现如今的空气质量如此之差，让人难以忍受。如此一来，就需要注意调理一番了，今天小编给大家介绍的这道——雪梨猪肺汤，正好解决了这些问题。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用；猪肺性味甘平，有补肺的作用，合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，实在是夏季清热润肺的不二之选。下面就一起看看这道雪梨猪肺汤的详细做法吧！

食材：

猪肺、雪梨、姜、川贝、盐、油。

做法：

1.锅内烧开水放入猪肺，煮出血沫后捞起冲洗干净切成块，姜切片备用。

2.热锅放油，放入两片姜、猪肺，大火炒一下。

3.雪梨洗净切块，川贝洗净。

4.全部材料放入锅内大火煮开后小火煮1个小时。

5.出锅前撒上适量食盐调味即可。

这道雪梨猪肺汤就做好啦，闻起来有一股股的清香。尝上一口，雪梨是如此的香甜，还带有黏黏的口感，煮了一个小时，入口即化，甚是美妙。猪肺吃起来非常的柔软，吃起来弹弹的，口感挺不错的。再喝上一大口汤，觉得神清气爽，吃完后感觉呼吸都顺畅了不少。在这夏季，做上这么一份雪梨猪肺汤，清热润肺，是不是很美妙呢？

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